Как называют сушеный базилик. Как узнать сушеный базилик по другому названию

✋🏻Полная версия📨

Сушеный базилик может обладать разными названиями, в зависимости от вида растения и его происхождения. Например, черный базилик нередко называют «рейхан», что является его народным названием. Фиолетовый базилик также известен под этим названием, а также может называться реган, реан, райхон или душистый васильок. Он получил свое название благодаря яркому и насыщенному аромату.

Изучите нужный раздел, кликнув по ссылке:

👉🏼 Описание сушеного базилика

👉🏼 Народные названия базилика

👉🏼 Происхождение названия и видов базилика

👉🏼 Описание приправы из фиолетового базилика

👉🏼 Подробные советы по использованию сушеного базилика

👉🏼 Выводы

👉🏻 Открыть

Сушеный базилик, который имеет черный цвет, называется «рейхан» или черный базилик. Это редкий и изысканный вид пряности, отличающийся от своего зеленого собрата более ярким ароматом, насыщенным вкусом и более грубой консистенцией. Рейхан является очень популярным ингредиентом в блюдах кавказской кухни, таких как шашлык и хачапури. Также его добавляют в соусы, супы и рагу. Базилик популярен в регионах Азии, Европы и Северной Америки. Он имеет множество целебных свойств: помогает улучшить пищеварение, снижает уровень тревожности и повышает иммунитет. Сушеный черный базилик легко доступен в магазинах с пряностями и используется в повседневной кулинарии.

Интересные факты о фиолетовом базилике

Фиолетовый базилик, также известный как ocimum basilicum, является одной из самых древних пряностей национальных кухонь Закавказья и Средней Азии. Его родовое название происходит от греческого слова osme, что означает «запах», а видовое название связано с греческим словом basilikos, что переводится как «царский». В арабском языке фиолетовый базилик известен как raihan, а в России часто названивается «рейган» или «райхан».

Как использовать фиолетовый базилик в приготовлении блюд

Базилик фиолетовый и зеленый могут быть использованы как свежими, так и сушенными. В приготовлении блюд используются листики, соцветия и колоски, которые обладают не только ярким ароматом, но и благотворными свойствами для здоровья. Например, фиолетовый базилик является богатым источником антиоксидантов, имеет противовоспалительные свойства и помогает улучшить пищеварение. Приправа, приготовленная из фиолетового базилика, обладает не только благотворными свойствами для здоровья, но и приятным видом благодаря своему фиолетовому цвету.

Выводы и заключение

Сушеный базилик может иметь разные названия в зависимости от его вида и происхождения. Известный своим ярким и насыщенным ароматом, фиолетовый базилик часто используется в приготовлении блюд, придавая им не только приятный вкус, но и благотворные свойства для здоровья. Листики, соцветия и колоски могут быть использованы как свежими, так и сушенными, при этом сохраняя весь свой аромат и полезные свойства.