Как называют корейские пельмени. Манду – корейские пельмени
📩Дай свой отклик!🖐️🏻Манду (만두; 饅頭) — это корейское блюдо, которое очень похоже на пельмени и вареники. Это блюдо готовится из теста и начинки, которая может быть различной. Манду является одним из самых популярных блюд в Корее и часто подается в качестве закуски или главного блюда.
Манду - это традиционное блюдо корейской кухни, которое напоминает известные нам пельмени или вареники. Оно приготавливается из тонкой тестовой основы, в которую заворачиваются различные начинки: мясо, овощи, рыба, грибы и другие ингредиенты. Главное отличие манду от русских пельменей заключается в способе приготовления. Обычно, манду готовят двумя способами: варят или жарят на сковороде. Также манду можно добавить в супы и другие блюда для придания им более насыщенного вкуса. Это популярное блюдо у корейцев и является излюбленным угощением во время праздников и семейных вечеров.
Как готовят Манду
Манду может готовиться различными способами: варить, жарить, запекать или парить. В зависимости от рецепта, начинка может содержать мясо, рыбу, овощи, грибы и другие ингредиенты. Обычно Манду подают с соевым соусом.
Какие существуют разновидности пельменей в мире
В разных культурах существует множество разновидностей пельменей и близких им блюд. Например, в России и е распространены пельмени и вареники. В Казахстане и Узбекистане — манты, в Монголии — буузы, в Грузии — хинкали. В Сингапуре и других странах Юго-Восточной Азии приготавливают Dumpling — тонкое тесто с различными начинками.
В чем отличия между Манду и Дамплингами
Хотя Манду и Дамплинги напоминают друг друга, это разные блюда. Сегодня словом Dumpling, наиболее часто обозначают сингапурские пельмени, приготавливаемые из тонкого теста. Они могут содержать разнообразные начинки — мясо, овощи, рыбу и морепродукты. Дамплинги лепят вручную, а формы их могут быть довольно разнообразными — от круглых и овальных до фигурных, например, в виде цветов или животных.
Полезные советы для приготовления Манду
- Если вы готовите Манду дома, используйте тонкое тесто из магазина. Если вы хотите приготовить тесто самостоятельно, не забудьте добавить муку, которая может убрать излишнюю влагу и придать тесту нужную структуру.
- Не пережаривайте Манду во время жарки — это может привести к возникновению горького вкуса.
- Для получения наилучшего вкуса и текстуры, старайтесь не стесняться использовать различные начинки или их сочетания. Например, сочетание куриного мяса, сыра и шпината может придать Манду незабываемый вкус и аромат.
- Если вы любите острое, не забудьте добавить к начинке чили-перец или другие острые специи.
- Манду можно запекать в духовке, что значительно снизит количество калорий и жиров. Также это сохранит некоторые полезные вещества в ингредиентах.
Выводы
Манду — это вкусное и популярное блюдо корейской кухни, напоминающее пельмени и вареники. Оно может быть приготовлено различными способами и содержать разнообразные начинки. Манду является одним из самых известных блюд корейской кухни и достойна вашего внимания и попробовать.
👉🏼 Какое золото можно сдать в ломбард
👉🏼 Можно ли пить Мезим от изжоги