Как называется китайский чайник для чая
🙌Дальше👍🏻Китайцы почитают традиции и обряды чаепития, в которых присутствует множество элементов. Одним из важных компонентов является чайник для заварки чая. В китайском языке он известен под названием Чаху (кит. , пиньинь cháhú). Однако, китайский чайник имеет свои особенности, отличающие его от привычного нам варианта.
Чайник Чаху может иметь объём от 80 мл до 600 мл. Но в отличие от западных чайников, где чай заваривается один раз, в Чаху можно наливать воду несколько раз. Он также имеет длинную тонкую носик, который позволяет быстро и точно наливать воду в чашку. Ещё одна интересная особенность Чаху - это материал, из которого он изготавливается. Традиционные чайники изготавливаются из глины, что позволяет сохранить аромат и вкус чая. Некоторые из них имеют специальное покрытие, называемое Чужун, которое также способствует усилению вкуса и аромата. В общем, Чаху - это важный и неотъемлемый элемент китайской культуры чаепития.
Объем китайского чайника
Первое, что бросается в глаза, это объем китайского чайника. Он, как правило, значительно меньше, чем «западный». Объем чайника рассчитывается исходя из количества посетителей, которых хотят обслужить, и количества заварок. Также, стоит заметить, что Чаху никогда не наполняется водой до краев, чтобы в процессе заварки чай не выливался из раскаленного сосуда.
Китайская посуда для чая
Однако, китайский чайник — это не единственный элемент с чайной церемонии. Существует ряд других предметов, которые также являются неотъемлемой частью традиционного чаепития. К примеру, Гайвань, которая является чашей для заваривания чая, Чабань — специальная доска, на которой размещается вся посуда, Чацзюй — набор мелких инструментов, таких как щипцы, ложка, воронка и т.д. Также, стоит упомянуть о чайной паре Xian bei и Pin bei. Xian bei — это узкие высокие чашки, а Pin bei — широкие и низкие, образующие чайную пару.
Китайский заварник с прессом
В современном мире существует множество разновидностей чайников. Одним из них является заварник с прессом, также известный как френч-пресс. Он представляет собой чайник в форме цилиндра, оснащенный специальным аксессуаром для отжима заварки. В таком чайнике напиток готовится привычным методом настаивания, но на этот раз чай дополнительно отжимается, надавливая на него сверху прессом.
Китайские щипцы-лопатки
Кроме китайского чайника и остальной посуды, для заварки чая используются специальные щипцы-лопатки. Они представляют собой маленькие щипчики с мелким ситечком на конце. Эти щипцы удобны в использовании, так как они позволяют загрузить в них нужное количество чая, а затем опустить его в чашку с водой, избегая попадания нежелательных осадков и наслоений.
Выводы
Китайская чайная культура настолько богата и интересна, что даже чашка чая совершенно не похожа на ту, которую мы привыкли видеть в нашей стране. Важными элементами традиционной чайной церемонии являются китайский чайник, гайвань, чабань и многие другие принадлежности, без которых обходится каждый чаепитие. Обязательно нужно узнать о настоящих китайских чайниках и украсить свой дом прекрасным экземпляром, который станет не только неотъемлемым предметом сервировки, но и настоящим типичным китайским рукотворным шедевром.
🔶 Как называется китайский чайник для заварки чая
🔶 Нужно ли повторять прививку от полиомиелита