Как купить Шишки Италия Перуджа

__________________________

Наши контакты (Telegram):

НАПИСАТЬ НАШЕМУ ОПЕРАТОРУ ▼

>>>🔥✅(ЖМИ СЮДА)✅🔥<<<

__________________________

Проверенный магазин!

Гарантии и Отзывы!

Работаем честно!

__________________________

ВНИМАНИЕ!

⛔ В телеграм переходить по ссылке что выше! В поиске фейки!

__________________________

ВАЖНО!

⛔ Используйте ВПН, если ссылка не открывается или получите сообщение от оператора о блокировке страницы, то это лечится просто - используйте VPN.

__________________________

Ну и ладно, нельзя по воздуху, доберемся по земле! (По воде, кстати, тоже не получится — Умбрия, одна из немногих провинций Италии, не имеющих выхода к морю). Перуджа примерно одинаково удалена от Рима, Флоренции, Римини, Анконы. Самым выгодным для меня оказался прямой рейс до Рима.

Вместе с Ксенией Смирновой, которая живет в Италии и пишет диссертацию про язык средневековых кулинарных книг, мы начинаем большое гастрономическое путешествие по Апеннинскому полуострову: кулинарные особенности каждого региона, местные специалитеты, адреса кафе и ресторанов, беседы с шефами и, возможно, даже рецепты. Стартуем из Умбрии. Итальянцы называют Умбрию зеленым сердцем Италии. Да потому, что находится она в самом центре Италии, а если очень присмотреться, то на карте Умбрия своими очертаниями напоминает сердце. И, наконец, это самый зеленый регион Италии. Умбрийские холмы не так известны, как тосканские, однако ничем не уступают им, а высотой так даже превосходят. И каждый холм, представьте себе, гордится своей местной кулинарной традицией! Холмов в Умбрии много, да еще горы, реки, даже озеро — сразу все не объедешь и всего не попробуешь. Будем исследовать умбрийские, порой действительно медвежьи, углы по частям, долго и подробно. Так что наберитесь терпения, приготовьтесь бороться с активным слюноотделением — и вперед! Волшебная гора Столица региона, Перуджа , словно пятиконечная морская звезда распласталась на вершине холма. Холм довольно высокий: более метров над уровнем моря, что в Средние века, в период расцвета, не раз помогало осаждаемому городу выдерживать натиск неприятеля. Сегодня Перуджу осаждают только туристы, но и тем приходится проделать непростой путь, взбираясь на вершину. Начинать знакомство с городом лучше с piazza Partigiani. Площадь как площадь: автовокзал, подземная парковка, пара киосков и придорожная забегаловка. Но именно отсюда начинается подъем на волшебную гору. Целая вереница эскалаторов, в том числе и подземных, ведет к центральной улице через самое чрево города. Там, в недрах холма, вы проедете мимо остатков этрусской стены, по подземельям крепости XVI века Rocca Paolina , откуда веет могильным холодом даже во время августовской жары, и, возможно, встретите какое-нибудь приведение. Но вот вы вырвались из ледяных объятий древностей и оказались в самом центре города. Вообще, Перуджа, в отличие от своих тосканских соседок, на первый взгляд строга и неприступна. Но это не так: крохотные улочки, подъемы и спуски, ступеньки и бесконечные лестницы — все это очаровывает путника. Отсюда открывается прекрасный вид на городские стены и епископский дворец. Ад для вегетарианца Ну а теперь, набравшись храбрости, пора лицом к лицу встретиться с умбрийской кухней — настоящим адом для вегетарианца! Начнем с итальянских «перекусов» все помнят, что перед поездкой три недели лучше не есть? На piazza Matteotti , прямо около здания почты piazza Matteotti 1 , находим ларек с надписью Porchetta , направляемся к нему уверенным шагом, а подойдя, очень расслабленно говорим следующее: «Привет, Маттео! Я от Эмилио. А не сделаешь ли нам по поркетте? И тогда большущим ножом Маттео отрежет щедрый кусок от приготовленного на вертеле в дровяной печи поросенка, начиненного специями и травами там еще кое-чего есть, ведь от свинки ничего не выбрасывают , положит это все в булочку, спросит, не надо ли посолить, и отдаст вам. Важно жадно откусить кусочек прямо на глазах у Маттео, чтобы не обидеть его. Маттео делает поркетту бог весть в каком поколении: еще дед его деда делал поркетту, и его дед тоже делал поркетту, и Маттео делает. И каждый день свежую! Поркетта - это символ Умбрии. Ее едят постоянно: на ходу, на бегу, в пять утра после дискотеки, в час дня на обед, в три после обеда… Это умбрийский гамбургер, если вам угодно. От Маттео идем в самое студенческое место в городе — на piazza Morlacchi. Здесь наша цель — Bottega piazza Morlacchi 4 — заведение размером метр на метр, где, однако, можно попробовать всевозможные умбрийские сыры и колбасы, запивая их прекрасным местным вином. Важное слово в итальянском — ассаджо. Assaggio —это когда можно попробовать все, причем порция будет на слона, если не на двух. Но это все не еда, а так, перекус. За едой мы вновь вернемся на piazza Matteotti 9 и пойдем в YouGrifo. Это прекрасный вариант для тех, кто хочет поесть быстро, вкусно и недорого. Вообще grifo — по-итальянски грифон, символ Перуджи, он же символ самого большого молочного комбината в Умбрии. В YouGrifo все исключительно местное, но особого внимания заслуживают именно молочные продукты: сыры — caciotta — из коровьего молока, pecorino — из овечьего, молоко и о ужас! Понравившееся здесь же можно и купить, причем по очень привлекательной цене. Неожиданный совет: настоятельно рекомендую зайти здесь в туалет - оттуда лучший вид в городе! Если же вы намерены насладиться умбрийской кухней в полной мере и располагаете временем для неторопливого ужина, то я вам советую пройти от площади Маттеотти по via Floramonti , а оттуда налево спуститься по ступеньками Св. Не садитесь за столик в первом зале - идите дальше, там гораздо уютнее, более того, здесь проходят различные художественные выставки. Меню обновляется каждый месяц в зависимости от сезона. Шеф-повар переосмысливает старинные умбрийские рецепты в современном ключе, не нарушая при этом традиций этой исконно народной кухни. Особого внимания заслуживает фараонова курица faraona , а также gobbi - так здесь называют чертополох, из которого получаются и супы, и лазаньи. После ужина особенно приятно вернуться на главную площадь и пройтись по corso Vannucci — подсветка у фонтана совершенно мистическая, да и сама Перуджа производит совсем другое впечатление, нежели днем. Пообедав и поужинав в Перудже, Ксения Смирнова едет дальше. Через пару дней читайте о том, что смотреть и что пробовать в окрестностях Перуджи. Ксения Смирнова: «Стыдно признаться, но я очень люблю есть. Все, чем бы я ни занималась, так или иначе связано c гастрономией. Будучи на самом деле филологом, и в Петербурге, и в Италии любой свой научный труд я бессовестно сводила к систематизации булочек, рассказу о запекании павлинов в Средние века и к различному обжорoведению. Сейчас пишу диссертацию и преподаю итальянский язык в университете, где истязаю студентов статьями из Gambero Rosso. Есть у меня и другие интересы: я очень люблю итальянскую оперу и даже преподаю итальянский будущим оперным певцам. Ну и что вы думаете? Взаимоотношения оперы и еды не заканчиваются гурманством Россини! Еще я люблю путешествовать, но удовольствие от поездки для меня не будет полным без гастрономических экспериментов. Да-да, и пресловутое «не съем, пока не сфотографирую» — тоже про меня! Я пыталась с собой бороться. В итоге поняла, что вечно маяться мне в третьем круге ада. Печально, но зато какая компания! Идея недели: Болонья Про город Болонью, откуда родом соус болоньезе, болоньевые плащи, болонки и болонский процесс, рассказывает Ксения Смирнова. Она живет в Италии, пишет диссертацию С чем у вас ассоциируется слово «чили»? Острый, горячий? На самом деле в переводе «чили» означает Летняя жизнь бывает несправедлива: одним отпуск и море, другим — диагноз «гастроэнтерит» и пара Не одно поколение выросло на сказке про трубадура и его друзей музыкантов. Случайно наткнувшись в Сложно представить себе романтический ужин, в меню которого не присутствуют морепродукты. Хорватия настолько хороша, что, если вы собираетесь сюда впервые, сложно выбрать, куда именно Спрашивайте Джерри и ешьте все, что он вам предложит. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Да Нет. Подписывайтесь на нас.