Как избавиться от углеводной зависимости советы

Зависимость от углеводов

=== Скачать файл ===

Форум

Как побороть углеводную зависимость?

Switch to English sign up. Углеводы служат главным источником энергии для жизнедеятельности организма. Удобно пользоваться классификацией углеводов по Гликемическому индексу ГИ. Он меняется в пределах от 1 до и отражает скорость, с которой углеводистая пища всасывается в кровь. ГИ продуктов важен для тех, кто хочет поддерживать постоянный вес и хорошее самочувствие. При питании продуктами с низким или средним ГИ дольше не наступает чувство голода, а уровень сахара в крови остаётся стабильным. Один из самых опасных недостатков пищевого рациона современного человека — чрезмерное содержание углеводов с высоким ГИ. Как следствие, организм теряет способность регулировать уровень сахара в крови. Характерные признаки этого состояния — сонливость, головокружение, раздражительность, утомляемость, депрессия, головные боли. Это сопровождается неудержимым желанием съесть что-то сладкое. Кроме этого, постоянные скачки уровня сахара в крови ведет к ряду серьёзных заболеваний: Несколько простых правил которые помогут избавиться от углеводной зависимости! Опубликовано 17 Сентябрь от admin В отличие от белков и жиров у большинства углеводов ярко выраженный и легко узнаваемый вкус. Фрукты фруктоза , солод мальтоза , свекла и тростник сахароза , молоко галактоза и лактоза — ощутив их сладость на языке, наши прародители запихивали в рот побольше плодов, корешков и зерен. Сладкое — значит съедобное, приятное, и после него обязательно почувствуешь прилив сил. А все потому, что в переводе на язык биохимии важнейшая функция углеводов — оперативно обеспечивать организм энергией в 1 г содержится 4 ккал. Углеводное топливо — гликоген — хранится в печени и мышцах в небольшом количестве — г в зависимости от массы тела и непрерывно расходуется на текущие нужды: А для нервной системы глюкоза и вовсе служит единственным источником энергии. Если прекратить регулярные поставки углеводов с пищей, их резерв растает за 12 часов. Кстати, отсюда известный совет фитнес-тренеров: После восьми-девяти часов сна углеводы в крови почти на нуле, и вы быстро переключаетесь на сжигание жировой ткани, чтобы обеспечить себя энергией во время физической нагрузки. Количество глюкозы в крови — главный ориентир для всех внутренних систем, своего рода компас. Если ее уровень падает с последнего приема пищи прошло больше четырех часов , мы чувствуем голод, слабость, иногда головокружение. Лишний сахар в крови например, после того как вы разом съели целый торт тоже не приносит пользы — он повреждает сосуды и органы. Поэтому организм срочно трансформирует лишнюю глюкозу в жир, в силу чего мы и прибавляем в весе. Проблема в том, что наш мозг до сих пор повинуется древнему инстинкту: Во время сладкого обжорства происходит выброс гормона удовольствия — дофамина. Благодаря ему сладкоежки испытывают те же чувства, что и наркоманы. Сначала волна хорошего настроения и драйв, затем, когда уровень наркотика сахара в крови резко снижается, появляется усталость, беспокойство и абстинентный синдром — желание немедленно получить еще одну дозу. Более того, чем чаще мы злоупотребляем лакомствами, тем слабее мозг на них реагирует и неумолимо требует увеличивать порции. В итоге сегодня уровень потребления сахара во всем мире в несколько раз превышает допустимые нормы — шесть чайных ложек для женщин и девять для мужчин. Like 13 Show likes. Первым об опасности такой тенденции заговорил в е годы ХХ века выдающийся английский физиолог и нутрициолог Джон Юдкин — В современных условиях изобилия сладкой пищи в обезжиренных продуктах, между прочим, жир тоже компенсируют сахаром и повсеместной гиподинамии это все чаще принимает форму зависимости сродни кокаиновой. Канадец Дэвид Дженкинс, профессор кафедры нутрициологии Университета Торонто, посвятил свою жизнь изучению влияния разной пищи на уровень глюкозы в крови. Такую пищу называют высокогликемической ГИ выше 70 пунктов. Это, например, сладкие фрукты, промышленная выпечка, мороженое, сиропы, сладости, изделия из муки высшего и первого сорта, белый рис и сладкая газировка. Их диетологи рекомендуют заменить блюдами с низким гликемическим индексом менее 55 , такими как цельные крупы и изделия из грубой муки с отрубями, бобовые и овощи. Эти продукты содержат сложные сахара и пищевые волокна клетчатку. Сложные сахара медленно расщепляются, а пищевые волокна не усваиваются вовсе и даже препятствуют всасыванию простых сахаров. Все это обеспечивает продолжительное чувство сытости и уменьшает влечение к сладкому и мучному. Вот несколько правил, которые помогут избежать углеводной зависимости. Следите, чтобы углеводистая пища не превышала 40—60 процентов суточной калорийности рациона, и старайтесь выбирать более содержательные с точки зрения витаминов и микроэлементов продукты: Очищенные крупы меняйте на цельнозерновые — например, коричневый рис вместо белого. Избегайте таких ингредиентов, как высокофруктозный кукурузный сироп, кукурузный сироп; мальтоза, мальтитный сироп, мальтодекстрин; гранулированный сахар, сахарная пудра; патока, черная патока, солод. Эти вещества провоцируют скачки глюкозы в крови. Углеводы расщепляются медленнее, если сочетать их с белковой пищей, а белки в компании сложных углеводов, наоборот, усваиваются лучше. Так что мясо, рыбу и творог следует подавать вместе со свежими овощными или фруктовыми салатами. Заправляйте их несколькими каплями нерафинированного оливкового, льняного или рапсового масла — жир тормозит всасывание углеводов, а значит, чувство сытости продлится дольше. Like 10 Show likes. Углеводы и героин оказывают одинаковое влияние на центр удовольствия в головном мозге. Поэтому зависимость от углеводов вполне можно сравнить с наркотической. Как ее избежать и как с ней бороться? Принципы борьбы с наркотической зависимостью: Включить грубые волокна, чтобы не всасывались углеводы. Сократить употребление углеводов в два раза. Углеводы не чаще одного раза в день. Надо научиться получать удовольствие не только от еды. Like 8 Show likes. Получая с утра на завтрак ПРОСТЫЕ углеводы, поджелудочная железа, которая отвечает за весь процесс правильного пищеварения, работает в режиме постоянных перегрузок. Это и есть наиболее распространённая причина развития сахарного диабета. А кроме того, излишки сахара в крови портят сосуды. При этом инсулин удаляет избыток сахара из крови, превращая его в жир. И вам опять хочется сладенького, или булочки, или печенья, или 'всё равно-чего, лишь бы под ложечкой не сосало'. Этот замкнутый круг приводит: Как реагирует наш организм на высокий уровень сахара в крови? Накапливает сахар в мышцах. Заставляет печень превращать сахар в жир. Накапливает жир в жировых клетках. Гликемический индекс определяет, в какой мере тот или иной продукт вызывает повышение содержания сахара в крови и инсулиновую реакцию поджелудочной железы. Какие углеводы вызывают ускоренное попадание сахара в кровь и выработку инсулина? Появляется ощущуние голода и слабости, так как мозгу теперь не хватает глюкозы. И вы налегаете на простые углеводы шоколад, кофе с сах. Сахар опять пошёл вверх, а за ним - и инсулин. А теперь давайте посмотрим, что вы ему реально даёте: Всё это - простые углеводы, которые, попадая в кровь,тут же превращаются в сахар. Ваш организм попросил питательных веществ с утра, а вы ему - САХАР. Поднимая уровень сахара в крови, вы заставляте поджелудочную железу интенсивно вырабатывать инсулин. Инсулин удаляет избыток сахара из крови, превращая его в жир. Кроме того, организм потратил всю воду. Через дыхание, потоотделение и утреннее посещение туалета мы теряем 1л воды за ночь. В последние годы учёными обнаружена удивительная связь между тем, как человек завтракает и многими проблемами здоровья. Дело в том, что наш организм состоит из порядка трл. Всё, что Вы съели вчера, состоит из 2-х основных групп элементов. Like 9 Show likes. Пищевые волокна необходимы для стимуляции двигательной функции ЖКТ и желчеотделения, так как с возрастом могут снижаться моторная активность ЖКТ и развиваться застойные явления в желчном пузыре. Эти волокна способствуют выведению холестерина — профилактика сердечно-сосудистых проблем. Ограничить или совсем исключить потребление легкоусвояемых углеводов: Сахар, кондитерские изделия, сладкие напитки, соки с добавлением сахара, выпечка, белый хлеб, макаронные изделия из муки высшего сорта, мучнистые овощи картофель, кукуруза и пр. Суточное потребление — не более гр. Предпочтительны продукты, содержащие клетчатку и пектин т. Ржаной хлеб из муки грубого помола и отрубей, крупа из цельного зерна, капуста цветная, брокколи, краснокачанная, салат листовой, тыква, огурцы, чеснок, помидоры, свекла, яблоки, виноград, киви, арбузы ограниченно , дыни ограниченно , бананы ограниченно , клюква, брусника, малина. Очень просто — не употреблять продукты содержащие вредные углеводы высокий ГИ. ГИ — показатель того, насколько быстро углеводосодержащий продукт насыщает кровь сахаром. Чем выше ГИ — тем хуже для вас. Индекс был установлен для глюкозы. Но потом выяснилось, что у мальтозы содержащейся в пиве он ещё выше. Все углеводы делятся на 3 категории: Вредные — 65 и выше. Промежуточные — от 35 до Полезные — от 0 до Like 4 Show likes. Высокий уровень сахара в крови означает высокий уровень инсулина. А это — биохимическая катастрофа. Инсулин накачивает жировые клетки жиром, удаляя избыток сахара из крови и превращая его в жир. Наличие в организме аномального уровня инсулина нарушает гормональные реакции. Инсулин приказывает печени вырабатывать холестерина больше, чем надо. Тот же механизм ускоряет свёртываемость крови, разрушает артерии, подавляет иммунную систему, кости теряют кальций. Организм этого не чувствует. Гиперинсулинемия безмолвно делает своё дело, и вы ничего не замечаете, пока не становится слишком поздно: Так развивается углеводная зависимость. Like 16 Show likes. Замечательная статья, спасибо большое!. Angelika , На здоровье: Не получится резко бросить быстрые углеводы Это физически не реально Постепенно сокращая и ли употребляя их после белковой пищи-это еще реально а сразу исключить-это утопия Давайте будем реалистами и давать реалистические советы а не благие пожелания Если резко вводить большое количество клетчатки организм годами не привыкший ' работать ' будет постоянно испытывать чуство голода и как следствие постоянные срывы Это из практики А в теории все написано верно и замечательно за исключением того что белковая пища или клетчатка дают надолго чувство сытости Здесь идет подмена понятий После любого самого сытного белкового обеда тянет закусить чем нибудь сладеньким например классика - чай с пирожным Белок не может дать чуство насыщения так как не является топливом для энергии А вот быстрый углевод даст немедленное чуство сытости Правда не на долго А белок позволяет в перспективе через часа не испытывать дикий голод как после быстрых углеводов Для того чтоб организм переключился на правильный режим питания нужно полгода-год восполнения дефицита белка Если бы все было так просто как Вы советуете то проблем с лишним весом уже давно бы ни у кого не было Перешли себе на медленные углеводы и белок и ажур! Но ведь не могут слезть с углеводной иглы Значит нужно объяснять людям что потребуется много времени на перестройку биохимических реакций организма Нужно избегать по возможности простых советов Наркотические пищевые зависимости легко не лечатся Спасибо!. Like 14 Show likes. Иван , согласна полностью! Вообще это все индивидуально!. Like 1 Show likes. Иван, Вы очень правильно все написали!!! Иван , да, согласна с Вами. Ольга , с фруктов и медленных углеводов. Анна , а макароны это какие углеводы? Ольга , это легкие углеводы, их лучше марафонцам есть. Полностью согласна с вами Иван. Спасибо большое за статью.

Майнкрафт 1 5 1 плагины

Годовой план воспитателя детского сада

Листы спецификации для чертежей

Слоеное тесто на кефире и маргарине

Гибкий воздуховод из нержавеющей стали

Какие драйвера обязательно нужны

Основными характеристиками сетей являются

Силтал стиральная машина инструкция

Где найти меню

Где можно платно сделать флюорографию в минске

Варфрейм сколько стоит платины

Сколько литров бак на дэу матиз