Как испечь блинчики с дырочками
Как испечь блинчики с дырочкамиКак приготовить кружевные блинчики
=== Скачать файл ===
Приготовить вкусные блины не так просто, как кажется с первого взгляда, нужно приложить немалые усилия, чтобы достичь профессионализма в этом деле. Сколько теста должно быть на сковороде? Как рассчитать время, чтобы блинчик не подгорел, а получился румяным и аппетитным? И, наконец, как добиться того, чтобы блины получились самыми настоящими — тонкими, кружевными и с дырочками, как на представленном фото? Давайте для начала разберемся, каким образом при выпекании на блинах появляются дырочки. В процессе замешивания теста, если в его составе есть сода, появляются пузырьки. Особенно много их получается, когда соду гасят уксусом или тесто готовят на кефире. При выпекании образовавшиеся пузырьки лопаются и, если слой теста на сковороде достаточно тонок, получаются милые нашему сердцу дырочки. Есть и еще один секрет, который поможет добиться нужного эффекта. Нужно приготовить тесто для блинчиков с добавлением минеральной воды, обязательно газированной, с пузырьками! Итак, для того чтобы испечь дырчатые блинчики мы должны создать побольше пузырьков в тесте и здесь нам на помощь может прийти миксер. Поэтому не забываем об этом полезном изобретении. Первый рецепт, который мы разберем — блины с дырочками на молоке. Не забываем о том, что в составе теста у нас обязательно фигурирует сода. Вот список того, что нам понадобится для готовки порций блинчиков:. Для начала подогреваем молоко, но до кипения его не доводим. Пусть оно прогреется примерно до 40 градусов. Смешиваем в молоке соль, сахар и яйца. На данном этапе нам понадобится миксер. Взбиваем полученную смесь так, чтобы получилась хорошая пена, как на фото. Постепенно засыпаем смесь муки и соды. Делаем это очень аккуратно, чтобы тесто получилось без комочков. Все это время мы не перестаем взбивать полученную массу. В заключении добавляем растительное масло и еще раз тщательно перемешиваем. Здесь нужно отметить еще один нюанс. Мы не приступаем к выпеканию сразу же, а даем тесту настояться. В это время как раз и пройдет процесс образования пузырьков. После чего мы можем начинать готовку. Готовим на смазанной маслом разогретой сковороде, стараясь распределить тесто равномерным тонким слоем. Обжариваем блинчики с двух сторон. Следим, чтобы они становились в дырочку и красивого золотистого цвета, но не подгорели! Следующий рецепт, который мы разберем — блины с дырочками на кефире. Вы можете посмотреть как они выглядят на фото. Как уже упоминалось выше, сода при взаимодействии с кислой средой кефира начинает активно выделять газ, а это как раз то, что нам нужно. Итак, для того чтобы приготовить блины с дырочками по этому рецепту, нам понадобится:. Яйца смешиваем с солью и взбиваем. Лучше опять же при помощи миксера. Добавляем кипяток, а затем кефир. Далее идет очередь соды, соли, сахара и растительного масла. Не забываем о том, что муку нужно засыпать небольшими порциями, постепенно. Печем также, как было описано выше. Ну и последний рецепт, которым мы разберем. Вот нужно для их приготовления:. Обратите внимание, на то, что этот рецепт без соды. Все потому, что пузырьки в данном случае будут образовываться благодаря минеральной воде. Для начала размешиваем в воде соль и сахар, затем добавляем яйца и масло, засыпаем муку и тщательно замешиваем однородное тесто. В заключение, еще один один совет, который поможет сделать в дырочку каждый блин, неважно приготовлен ли он на молоке, кефире или воде. Очень тщательно перемешиваем тесто перед каждой заливкой в сковороду, чтобы оно было равномерным. А чтобы блинчики не прилипали, достаточно смазывать посуду для выпекания после каждого готового изделия. Надеемся, что благодаря нашим советам вы сможете приготовить самые настоящие дырчатые блины на молоке, кефире или минеральной воде и поразить своих близких их удивительным вкусом! Секреты приготовления блинов на молоке. Блины — наиболее популярное и доступное блюдо. Интересные рецепты блинчиков на кислом молоке. Оладьи на кислом или свежем молоке с дрожжами. Menu Дети Дом Здоровье Красота Кулинария Любовь Сонник. Интервью Тесты Расход калорий Масленница Авторские колонки. Содержание Рецепт на молоке Пошаговый фото-рецепт Рецепт на кефире Блины на минеральной воде. ЗАПАХ ИЗО РТА - признак наличия в паразитов в организме! Наши читатели советуют Этот метод. Молоко, яйца, соль и сахар тщательно смешайте миксером или блендером. Возьмите растительное масло и взбивайте до тех пор, пока капельки масла не исчезнут. Смажьте сковороду, прогрейте, обжарьте каждый блин с двух сторон. Lipocarnit для похудения — это комплексное средство, к созданию которого приложил руку известный во всем мире диетолог и ученый Пьер Дюкан. Главный компонентом комплекса является CLA-кислота. Это средство - одно из лучших на сегодняшний день Оно не просто сжигает 'стратегические запасы' жира. Кислоты укрепляют мышцы, а значит, улучшаются формы тела. Рецепт пиццы в домашних условиях Тонкие дрожжевые блины на молоке. Секреты приготовления блинов на молоке Блины — наиболее популярное и доступное блюдо Интересные рецепты блинчиков на кислом молоке Оладьи на кислом или свежем молоке с дрожжами. Дети Беременность Здоровье ребенка Здоровье Женские секреты Твое здоровье Фитнес для женщин Красота Макияж Маникюр Уход за волосами Уход за лицом и телом Кулинария Варим суп Выпечка Десерты для сластен Домашние заготовки Салаты Соусы и подливы Что сегодня на второе? Любовь Свадьба и брак Астрология любви Отношения Секс. Печете блинчики по нашим рецептам? Пока еще нет Результаты. Готовим блины с дырочками на молоке. Как приготовить вафли в советской вафельнице? Как приготовить крем для медового торта? Реклама на проекте Написать нам Карта сайта.
Электрическая схема коммутатора
Rekam selfipod s 600m характеристики