Как грамотно выстроить тренировку "верха" на турниках для роста мышц? 

Ввиду того что ваши упражнения довольно таки ограничены на этих снарядах, я дам вам пару настанов как все грамотно выстроить.

Как мы помним каждая тренировка у нас начинается с разминки. Как говорится: лучше разминка без тренировки, чем тренировка без разминки. Кто знает - тот поймёт. Дальше есть два варианта. Либо вы качаете верх целиком либо делите на тяни/толкай. Тяни - подразумевает собой упражнения где вы что то тянете к себе, либо тянитесь сами. Это подтягивания классические, австралийские, т.е. тяги руками подбородка к перекладине под разными углами, используя разные хваты и расположения рук. Толкай - движения на отталкивание тела от чего то или чего то от тела. Тут у нас это брусья, лавочки, пол, кольца, перекладины, трубы итд итп.

В первом случае все просто. Новички берут 3-4 упражнения в целом, продвинутые - от 4. Для спины и бицепса вы чередуете разные виды подтягиваний (играетесть с положением рук и видами хвата), для груди это - отжимания от пола, брусьев, лавочки, обратные отжимания, итд.

Если идти по второму пути, вы выделяете к примеру на тренировку 30-60 мин. и за это время ваша задача сделать как можно больше подтягиваний рабочими подходами (5-10 повторов) если вы делаете вариант "тяни", и точно так же с отжиманиями если делаете "толкай" (только повторений соответственно больше). Более детально и что делать с ногами - разберём в следующих постах. Все на турники!