Как готовить суп пюре из картофеля

Картофельный суп-пюре

=== Скачать файл ===

Суп-пюре из картофеля

Картофельные супы-пюре: 4 рецепта интересного блюда

Супы-пюре имеют не очень солидную репутацию, большинство считает, что это что-то вроде детского питания. И совершенно напрасно, ведь вкусно приготовленный протертый суп — это полноценное блюдо, способное удовлетворить вкус любого гурмана. Супы-пюре готовят из овощей, круп, мяса. Основой может служить как овощной бульон, так и мясной. Самой употребляемой разновидностью этого супа является картофельный суп-пюре. В свою очередь картофельный суп-пюре готовят как с грибами, с мясом диетический вариант с курицей или индейкой , так и с сырами различных сортов. Кроме того, для получения более мягкого вкуса и нежной консистенции картофельный суп-пюре разбавляют сливками или молоком. Мы предлагаем на выбор несколько простых в приготовлении рецептов картофельного супа-пюре, которые вы можете адаптировать к своим предпочтениям. Этот рецепт картофельного супа-пюре - с шампиньонами, но вы можете с успехом заменить их белыми грибами или сморчками. Варим картофель, сливаем отвар в отдельную емкость. Измельчаем картошку в блендере. Морковь и лук нарезаем кубиками, грибы небольшими кусочками. Обжариваем на сковороде лук и морковку. Отдельно обжариваем грибы минут. Во взбитый картофель вводим обжаренные овощи, грибы и разбавляем картофельным отваром, доводим до кипения. Оформляем готовый грибной крем-суп зеленью, можно подать жареные гренки. Курицу опускаем в кипящую воду 2 — 2,5 литра и варим 15 минут, убирая пену по необходимости. Добавляем в бульон картофель, лук и морковь, варим до готовности. Вынимаем мясо и овощи, измельчаем в блендере, добавляем бульон, доводим до кипения. Подаем с сухариками, зеленью, тертым сыром. Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем нарезанный лук, морковь и картофель. Ставим в духовку на градусов , запекаем до появления золотистой корочки. Добавляем запеченные овощи в кипящий бульон и варим до готовности картофеля. Трем на терке плавленые сырки и добавляем в суп. После закипания провариваем несколько минут, чтобы сырки расплавились окончательно. Снимаем с огня, пюрируем в блендере. Ломтики белого хлеба обжариваем с обеих сторон на сливочном масле, натираем чесноком и подаем к супу. Лук чистим и режем полукольцами. Картофель режем крупными брусочками. В кастрюле обжариваем лук, пока он не станет прозрачным. Добавляем картошку и заливаем кипяченой водой 0,,8 литра. Варим минут, пока не сварится картошка. Чеснок очищаем, если зубки очень крупные режем на части. Обжариваем чеснок на сливочном масле. В готовый картофель вводим обжаренный чеснок и варим все вместе минуты. Порциями пюрируем в блендере картофель, лук и чеснок, понемногу добавляя бульон, в котором варились овощи. Переливаем все в кастрюлю, добавляем сливки, солим и перчим, доводим до кипения, снимаем с плиты и срезу же подаем сливочный суп к столу, украсив зеленью. Вкусные статьи Кухни мира Кухонные помощники Десерты Напитки Заготовки Хозяйке на заметку Готовим для детей. Прохладительная ботвинья — отличная альтернатива окрошке и свекольнику, которая спасет от летней жары. Несколько классических рецептов этого освежающего супа мы собрали в этой статье. Капустняк — рецепт из квашеной капусты. Капустняк - это блюдо украинской кухни, напоминающее по своему составу знаменитые русские щи, однако в отличии от последних в рецепте капустняка используется пшено, а готовый суп получается более наваристым и менее кислым. Легкие восточные блюда мало кого оставят равнодушными, ровно как и главный герой этой статьи — суп фо, который не смотря на свое вьетнамское происхождение без проблем готовится на основе наших местных продуктов. Оракул из Непала в деталях рассказал, каким будет нападение США на Россию! Родители попросили денег на похороны малыша, но люди заметили кое-что подозрительное. Эта пара молодоженов когда-то взорвала интернет, а сегодня о них заговорили снова. Шокирующая правда о Благодатном огне в Иерусалиме. Открытие гроба Христа подтвердило все догадки ученых! Выделите ее и нажмите: Получай еженедельную рассылку лучших материалов WomanAdvice. Ботвинья — рецепт Прохладительная ботвинья — отличная альтернатива окрошке и свекольнику, которая спасет от летней жары. Капустняк — рецепт из квашеной капусты Капустняк - это блюдо украинской кухни, напоминающее по своему составу знаменитые русские щи, однако в отличии от последних в рецепте капустняка используется пшено, а готовый суп получается более наваристым и менее кислым. Суп фо Легкие восточные блюда мало кого оставят равнодушными, ровно как и главный герой этой статьи — суп фо, который не смотря на свое вьетнамское происхождение без проблем готовится на основе наших местных продуктов.

Стих о березовом листе мустай карим

Вагонка сколько штук в пачке

Заявление о мошенничестве куда подавать

Правоотношения понятие признаки субъекты

Экзамены огэ 2017 расписание 9 класс результаты

Каким вы представляете героя рассказа

Как убрать тошноту в домашних

Схема вязания рисунка кукурузка

История возникновения древнерусского государства

Карта питера земледельческая 5

Репейное масло для роста бороды способ применения

Сертификат на роды когда выдают