Как готовить чифирь на зоне

Купить Здесь

Очень часто в повседневной жизни мы так называем крепко заваренный черный чай. Готовить чифир начали заключенные в таежных сибирских лагерях, поэтому он считается традиционным тюремным напитком. За кружкой горячего горького чая проходили задушевные разговоры. Приготовление и употребление чифира — это настоящая традиция. Как правильно делать чифир, мы расскажем в нашей инструкции. Как мы уже отметили выше, не всякий крепкозаваренный чай можно назвать чифиром. Существует несколько известных рецептов. Для начала, определим значение слова. Употреблять его могут только абсолютно здоровые люди. Он действует на организм, как психостимулятор и может привести к следующим изменениям психического состояния:. Эффект появляется приблизительно через 15 минут и может продолжаться несколько часов. После того, как действие чифира окончится, человек становится раздражительным, появляется сонливость и подавленность. При регулярном употреблении возникают сильные головные боли и проявляется депрессия. Помните после первого употребления, чифир может вызвать тошноту и рвоту. У новичков часто наблюдается головная боль, повышение давления и пульса, тахикардия и cердечные боли. Следует отметить, что кофеина в напитке содержится не более чем в крепком кофе. Разрушительное действие на нервную систему оказывают вредные алкалоиды, такие как гуанин и разрушенный теин. Они содержатся в листьях чая, но при обычном способе заваривания не растворяются и в настой не попадают. При длительном и неоднократном прогревании теин переходит в другие органические соединения и в чай попадает максимальное количество алкалоидов. Для того чтобы повысить крепость, напиток повторно доводят до кипения. Повторять можно несколько раз. Чифир — очень горький на вкус. Он бодрит и прекрасно избавляет от сонливости, поэтому пользуется популярностью у шоферов дальних рейсов. Для приготовления чифира понадобится старая заварка первичная или вторичная. Чифир должен настоятся около 15 минут. Перелейте готовый чай в другую посуду 2 раза, чтобы растворить пену. После этого чифир наливается в стакан и пьется по два глотка в большой компании. Самому пить этот напиток не рекомендуется. Для того чтобы определить правильную температуру откройте крышку и наблюдайте за процессом. В тот момент, когда на поверхности появится большое количество мелких пузырьков и жидкость станет менее прозрачной, можете снимать чайник. Определить температуру можно на ощупь. Приложите руку к стенке и когда станет так горячо, что невозможно будет терпеть, сливайте воду. Насыпьте сухую заварку и залейте кипятком в пропорции 1: Настаивать чифир нужно около 15 минут. После этого разлейте его по чашкам. Оптимальная порция — 50 гр. Готовить настоящий чифир лучше из мелкозернистого чая. Для горечи можно добавить гранулированный, но осторожно не переборщите! Влияние на организм Как мы уже отметили выше, не всякий крепкозаваренный чай можно назвать чифиром. Чифир — крепкий напиток, который готовится путем вываривания концентрированной заварки чая. Он обладает сильным психоактивным действием, избавляет от сна, взбодряет и относится к наркотическим средствам, так как может вызывать зависимость. Тюремные традиции Употребление чифира связано с определенными внутритюремными обычаями: Для приготовленияиспользовали дешевый мелкозернистый черный чай. Пьют напиток мелкими глотками, закусывая соленой рыбой или просто щепоткойсоли, которую кладут на язык. В металлической кружке кипятится вода. Чай засыпается без перемешивания так, чтобы чаинки плавали сверху. Посуда закрывается крышкой и напиток настаивается, пока заварка не осядет на дно около 15 минут. Чифир не фильтруют и употребляют горячим. Колымский рецепт Для приготовления чифира понадобится старая заварка первичная или вторичная. Альтернативный вариант Подогрейте воду. Советы и рекомендации Готовить настоящий чифир лучше из мелкозернистого чая. Категорически не рекомендуется употреблять сахаросодержащие продукты. Сахар усваивается медленно и продлевает действие чифира, что непременно сказывается на работе сердца. Еще инструкции на эту тему: Сообщить об опечатке Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Чифир, купец, хозяйка и другие виды чая.

Мдма в кристаллах как употреблять

Провайдер заблокировал сайт

5Татуировки и символы

Русдосуг обойти блокировки

Как готовить чифирь на зоне

Тв малинка 4г

Как правильно готовить чифир

Как готовить чифирь на зоне

Что такое винт у нариков

Как готовить чифирь на зоне

Купить кокаин по закладкам

Как сделать чифир?

Recommend this entry Has been recommended Surprise me. Чифир, купец, хозяйка и другие виды чая. Если чаепитие — одна из наших национальных традиций, то чифир — это национальная традиция в тюрьме. Может я, и ошибаюсь, но ничего подобного чифиру нет больше ни в одной стране мира. Чифир — это невероятный по крепости чай, настолько горький, что любого человека невольно передергивает после глотка. Название может немного различаться по местностям: Ударение может ставиться как в первом слоге, так и во втором, кому как нравиться. Там, где я сидел, говорили чифир. У особо крепко заваренного чифира есть еще одно название — яд. Причем, так говорят в одобрение. Без чая зек существовать не может. Когда его мало, все интересы сосредоточены вокруг чая. Если в камере нет чая и сигарет — это голяк. Пусть даже во всем остальном изобилие, все равно голяк. В советские времена , когда чай был под запретом, заварку проносили зашитой в швы одежды, пропитывали концентрированной вываркой ткань, даже на торпеде заносили торпеда — способ пронести запрет в собственном заду. Сейчас заварку можно передать с воли с передачей или посылкой, можно купить в тюремном ларьке. На количество передаваемого чая обычно уже не обращают внимания — хоть всю передачу по весу. Но состояние, когда чая нет встречаются. Бывает это по нескольким причинам. Так сказать, дебет с кредитом не сходится. Обычно перед Новым Годом тюремный ларек закрывается за неделю до его наступления, передачи тоже перестают принимать. Как правило, заранее о такой засаде мало кто беспокоится, многие об этом не знают просто. С учетом длительности Рождественских каникул все запасы выходят и без чая и сигарет у зеков начинают пухнуть уши. Так что советую родным арестантов не затягивать перед Новым Годом с передачей или посылками или есть большая вероятность, что адресат получит новогодний подарок недельки через две-три после праздника. Самый тяжелый случай бывает при путешествиях. На машинах чаще всего отправляют в суд или на следствие. В лагеря или при отправке за пределы области используется железнодорожный транспорт. Маршрут выбирается так, чтобы не гонять вагон полупустым и в результате преодоление расстояние в каких-нибудь километров пятьдесят, случается растягивается на недели. До соседней области едут месяцами, дальше - больше. Дорога превращается в ряд этапов между различными тюрьмами, причем промежуточные остановки занимают от нескольких дней до недель. Лично мне пришлось ехать 70 километров, разделяющих тюрьму и лагерь 10 дней. Из них день заняла поездка в автозаке до пересыльной тюрьмы, семь дней проторчали на пересылке, дожидаясь отправки, и, 2 дня шел столыпинский вагон из них часов 14 он проторчал в двух часах пути от лагеря на глухом перегоне. Кстати, не думайте, что по приезду в тюрьму Вы быстро попадете в хату. Нет, Вам придется еще от пары часов до суток поторчать в приемнике. К счастью сейчас в камерах приемника зачастую присутствуют розетки и можно заварить чайку и приготовить обед из обезвоженного пайка. Если нет розетки, кипятильник пытаются подключить к патрону лампочки. Бывает, что и это не удается, тогда завзятые чифиристы жуют сухую заварку, запивая водой из под крана. В общем голяк при переезде как правило наступает очень быстро. Когда мы дожидались этапа на пересыльной тюрьме как раз была Пасха и пацаны послали нам не только чая и сигарет, но и пасок, копченой колбасы, разных продуктов. К сожалению, иногда транзитные хаты располагаются так, что дорога туда просто не доходит. Вот тогда действительно трудно приходится, тем более, что купить что-нибудь в тюремном ларьке Вы не можете — Ваш счет отправляется из предыдущей тюрьмы непосредственно в лагерь назначения и только тогда, когда Вы в этот самый лагерь прибудете. Рецепт приготовления чифира неоднозначен. Встречаются самые экзотические способы, но я опишу только те, которыми сам пользовался в тюрьме. Есть два основных способа приготовления настоящего яда. Сейчас чаще всего просто используют достаточно много заварки. При этом заварка вскипает коричневой пеной, довольно плотно заполняя кружку. Для того чтобы чифир получился особенно хорошим, его нужно еще подварить. Делают так далеко не всегда, в основном старые сидельцы. Кипятильником чифир не подимешь, нужен внешний источник нагрева. На зоне в бараках есть электроплитки, но в тюрьме они запрещены, и, подварить можно только на факеле. Факел делается из полосы ткани, подойдет и кусок одеяла, беда только, что одеяло коптит немилосердно. Можно использовать газету, журнальный лист или лист бумаги для принтера. Бумага сворачивается в плотную трубку, поджигается и держится вертикально, так чтобы возникшая внутри трубки тяга поддерживала ровное и жаркое пламя. Умельцы сворачивают вместе лист бумаги с полиэтиленовой пленкой. Получается настоящий олимпийский огонь. Что интересно, пластик сгорает полностью и не капает вниз. Для предотвращения пожара и чтобы пепел не разлетался по хате, факел держат над миской или тазиком с водой. Кружка покрывается копотью, но сейчас это не проблема — с воли передают стиральный порошок, чистящие и моющие средства. Раньше использовали известку со стен, песок из штукатурки. Когда чифир настоится, заварка опускается вниз и жидкость можно перелить в кружку. Делается это или через ситечко, изготовляемое обычно из пластикового стаканчика с часто пробитыми шилом отверстиями в донышке или из мелкой сетки, натянутой на проволочную рамку с ручкой для держания. Если ситечка нет, то чифир тоненькой струйкой сливают в чистую пластиковую кружку. Обычно наливают треть кружки, потом подливают. Есть еще один способ как приготовить чифир. Сейчас его используют в основном либо старые арестанты, либо при нехватке заварки. Суть его в том, что чай перетирается руками в мелкую пыль. Приготовленной таким образом заварки нужно намного меньше — один спичечный коробок на зечку, но без подварки уже не обойтись. Приготовление и распитие чифира представляет настоящий ритуал, подлинную чайную церемонию. Я читал в ряде источников, что чифир пьют горячим. Все зависит от того как и кто готовит. Если используется первый рецепт, то пьют уже подостывший, если второй и старые чифиристы, то еще кипяток. Тут скорее дело в том, что сил нет ждать, когда остынет, а не в традициях. Пьют чифир обязательно в компании. Кружка пускается по кругу, если народу много пускается еще одна против круга. Если чифир делается на всю хату, то пьют все, кто желает, в 'порядочной' хате- отливают в отдельную кружку и опущенным петухам ,если такие имеются. За раз каждый отхлебывает пару глотков, иногда пьют по три, но чаще по два. Больше зачастую и не выпьешь, настолько вкус горький. Обычно после глотка непроизвольно передергивает, причем привыкнуть к этому невозможно, сколько не пей. Помните, как передергивает от одного только взгляда на водку после большого перепоя? Вот-вот, точно так же. Короче, не вкусно, но многие пьют. С сахаром чифир не пьют,иначе обрыгаетесь!! Снять возникший приступ тошноты после чифира поможет соль. Нужно лизнуть палец,тыкнуть им в соль и облизать. Иногда чифир в шутку называют арестантская водка. В отличие от водки он не пьянит, но придает хорошего настроения и бодрости. Действие на организм похоже скорее на косяк марихуаны. Если перепить, то последствия примерно те же, что и от чрезмерного количества крепкого кофе. Если пить чифир регулярно, то зубы чернеют. Хуже всего, что регулярное потребление приводит к тому, что пить нужно хотя бы пару раз в день, иначе начинает зверски болеть голова. Привыкания подобного спиртным напиткам чифир обычно не вызывает и многие его пьют не так уж и часто, лично я, выйдя на волю, никакой тяги к нему не испытываю. Люди, подсевшие на чифир, встречаются довольно редко. Я знал пару, которые не могли бросить. Чифир им приходилось пить каждые четыре часа, максимум восемь. Таких чифиристов видно сразу, люди это нервные, выпьет чифиру — бодр и весел, а через несколько часов становиться вялым и раздражительным, до новой порции. Лучше всего подходит для чифира мелколистовой чай. Гранулированный много хуже, чифир из него получается неприятный на вкус и эффекта особого не вызывает. Знатоки отдают предпочтение грузинскому перед всеми остальными. Именно из него получается особенно убойный яд. Ароматизированные виды если и употребляют, то от невозможности найти другую заварку. Бывает, что используют зеленый чай, но это уже оригиналы. Если зек не пьет чифир, то он пьет купец. А вообще, если Вас зовут попить чайку, всегда поинтересуйтесь, что именно приглашающий имеет ввиду под чайком — чай или чифир. Пить чифир на голодный желудок не стоит — может замутить, наступить тошнота, некоторых начинает рвать. Предотвратить рвотные позывы можно закинувшись кинув в рот щепоткой соли. После еды чифир лучше тоже не пить, иначе он просто пережжет все в желудке, и через минут десять Вы почувствуете зверский голод. Самый лучший вариант — часа за два - полчаса до приема пищи. Как и на воле сейчас очень часто используют пакетированный чай. Пьют черный, зеленый, мате, красный, ароматизированный, кто какой хочет. Есть в тюрьме еще один вид чая — хозяйский хозяйка. Вкус у него настолько специфический, что привыкаешь не сразу. Я сначала думал, что в него добавляют что-то специально вроде брома, но потом выяснил, что все дело в приготовлении. Дают такой чай в тюрьме утром и вечером, на обед обычно идет кисель. На зоне хозяйка была только на завтрак, на обед из напитков давали грамм молока, на ужин — кисель. Думаю, самый крупный потребитель чая в России — это именно зона, нигде больше в таких количествах его не употребляет. Log in No account?

Что делают с коноплей

Как готовить чифирь на зоне

Метадон порошок