Как готовить белые грибы свежие

Как готовить белые грибы? Белый гриб - рецепты приготовления

=== Скачать файл ===

Белый гриб — один из самых ценных. Из него готовятся самые вкусные и ароматные блюда. Чаще всего белый гриб сушат или замораживают кусочками. Приготовить сушеные грибы несложно. Нужно выбрать из них здоровые, свежие и крепкие. Сначала их перебирают от листьев, земли и хвои. Мыть не рекомендуется, так как это приводит к тому, что гриб темнеет. Разложите их по размеру. Сушить белые можно целиком, лишь обрезав загрязненную ножку. Стоит отметить, что можно сушить и корешки. Белые грибы очень ароматны. Их можно использовать для щей, борща, солянки, различных соусов. Также их добавляют в фарш для пирогов, зраз и голубцов. Перед тем как начать готовить сушеные белые грибы, их необходимо вымочить в воде. Отвар после замачивания не выливают, а используют для разбавления бульона или соуса. В воде грибы должны находиться в течение минут. По внешнему виду можно определить их готовность — грибы приобретают первоначальную форму и набирают влагу. После этого с ними можно начинать работать на кухне. Свежие и замороженные белые грибы: Если в вашем распоряжении оказались свежие грибы и вы не хотите их сушить, можно использовать их для замораживания. Для этого белые необходимо рассортировать, очистить от хвои и грязи, срезать корешок. Нашинкуйте грибы на мелкие части, разложите по пакетам и спрячьте в морозилку. Зимой, когда захочется приготовить грибное блюдо, например суп, вы можете опустить их прямо в кастрюлю с кипящей водой. Первый бульон не сливайте, он будет прозрачным и ароматным. Проще всего обстоит дело со свежими грибами. Их достаточно очистить и срезать корешок, после чего можно использовать для варки и жарки. Еще один маленький нюанс: Это испортит аромат белых грибов. Лучше всего ограничиться перцем и солью. Из свежих, замороженных или сушеных грибов можно приготовить много различных блюд. Предлагаем несколько несложных рецептов. Если вы используете сушеные белые грибы, приготовление необходимо начать с их замачивания. Свежие можно просто мелко нарезать. Залейте сушеные грибы из пропорции 20 грамм на мл воды. Выдержите в течение часа. Как только грибы разбухнут, слейте жидкость в другую емкость и мелко нарубите их. Помидоры вымойте, разрежьте на 4 части. Зелень промойте, слегка обсушите и мелко нарубите. Лук и чеснок измельчить на кубики. Растопите масло и спассируйте в нем лук. В него вылейте грибную воду. Положите зелень и белые грибы. Приготовление займет немного времени — достаточно потушить продукты в течение 5 минут. Затем заправьте уксусом, выдавите немного около чайной ложки сока лимона, посолите, положите перец. В отдельной сковороде на оливковом масле нужно обжарить кубики белого хлеба. На них должна образоваться хрустящая корочка. Смешайте в салатнике помидоры, сухарики, чеснок, петрушку, лук и белые грибы. Лапша с белыми грибами. Залейте небольшим количеством воды чтобы хватило для варки и поставьте на огонь. Как только оно будет готово, достаньте и остудите. Залейте горячей водой белые грибы. Как только они разбухнут, слейте с них воду в мясной бульон. Положите в него мясо, нарезанное на тонкие ломтики, белые грибы, имбирь. Закиньте лапшу или вермишель, посолите, влейте соевый соус. Как только суп начнет кипеть, влейте их в бульон и хорошо размешайте. Снова доведите до кипения и снимите лапшу с огня. Разлейте суп по тарелкам, посыпьте зеленью. Нарежьте мясо на куски весом приблизительно около грамм. Обжарьте в масле от вытопившегося сала. Грибы замочите или, если берете свежие, отварите. Извлеките мясо из сковороды, переложите его в толстостенную кастрюлю или порционные керамические горшочки. Начистите и нарежьте лук, морковь, картошку. Грибы вместе с луком обжарьте в масле. В горшочек на мясо положите слой картошки, грибы с луком, морковку. Можно положить лавровый лист. Поставьте в духовку и тушите до готовности. Этот способ приготовления белых грибов занимает около ,5 часов. В готовое блюдо положите сметану, посыпьте зеленью и подавайте. Жизнь Экономика Наука Авто Отдых Хай-тек Здоровье. Какие черты делают женщину действительно привлекательной? Почему нельзя ставить точки в СМС-сообщениях? Почему надо заниматься сексом как можно чаще? Эти короткие стрижки самые сексуальные. Самый красивый летний мальчик в мире. Очаровательная фотосессия мамы пятерняшек. Что говорит о вас форма лица? О чем больше всего сожалеют люди в конце жизни. Что происходит, когда собака облизывает лицо человека? Топ вещей, которых не должно быть в доме. Хотите знать, грозит ли вам рак? Сосчитайте родинки на руке. Главная Еда и напитки Советы по приготовлению Белые грибы: Подписаться Поделиться Рассказать Рекомендовать. Подписаться Поделиться Рассказать Рекоммендовать. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с Почему некоторые дети рождаются с 'поцелуем ангела'? Ангелы, как всем нам известно, относятся доброжелательно к людям и их здоровью. Если у вашего ребенка есть так называемый поцелуй ангела, то вам нечег Непростительные ошибки в фильмах, которых вы, вероятно, никогда не замечали Наверное, найдется очень мало людей, которые бы не любили смотреть фильмы. Однако даже в лучшем кино встречаются ошибки, которые могут заметить зрител Топ разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком

Андроид переведет время

Как остановить аритмию сердца в домашних условиях

Что стало с актерами сериала 1001 ночь

Как готовить белые грибы свежие

Как готовить белые грибы? Белый гриб - рецепты приготовления

=== Скачать файл ===

Рецепты и способы приготовления белого гриба

Как готовить белые грибы

Как правильно приготовить белые грибы

Report Page