Как готовить адыгейский шалям — Вкусные рецепты с фото и видео
Как готовить адыгейский шалям — Вкусные рецепты с фото и видеоКак готовить адыгейский шалям — Вкусные рецепты с фото и видео
🔥Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 5 лет.
У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!
Как готовить адыгейский шалям — Вкусные рецепты с фото и видео
______________
✅ ️Наши контакты (Telegram):✅ ️
>>>НАПИСАТЬ ОПЕРАТОРУ В ТЕЛЕГРАМ (ЖМИ СЮДА)<<<
✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️
_______________
ВНИМАНИЕ! ВАЖНО!🔥🔥🔥
В Телеграм переходить только по ССЫЛКЕ что ВЫШЕ, в поиске НАС НЕТ там только фейки !!!
_______________
Как готовить адыгейский шалям — Вкусные рецепты с фото и видео
Слоеные лепешки на сковороде пошаговый рецепт
Как готовить адыгейский шалям — Вкусные рецепты с фото и видео
Недорого купить Мет, метамфа Ижевск
Купить Бошки через телеграмм в Пскове
Как готовить адыгейский шалям — Вкусные рецепты с фото и видео
Весь Рамблер. Проверено на себе. Войти в почту. Лакумы, пахнущие детством «Это Кавказ». Для любого кабардинца лакумы — это особое блюдо, символичное и при этом повседневное. Его готовят и на праздники, и на поминальные мероприятия, иногда едят вместо хлеба, но самые вкусные лакумы — те, что жарила рано утром к твоему пробуждению бабушка. Поэтому у каждого есть свой идеальный вкус лакума. Фото: «Это Кавказ» «Это Кавказ». И даже известная поэтесса-шестидесятница Инна Кашежева, всю жизнь прожившая в Москве, писала:. Хочу лакума, пахнущего детством, его когда-то бабушка пекла А мне, знакомой с кухней европейской, в её меню, прелестном, только пресном, такого вот не встретилось пока. Хочу лакума в желтых каплях масла, но бабушкина печь давно погасла, а я не знаю, как пекут лакум. Прочитав эти строки, юная читательница из Кабардино-Балкарии пригласила поэтессу в Нальчик и пообещала научить ее печь лакумы. И та с благодарностью приняла приглашение, правда, приехать уже не успела. А еще эти пышки попали в кино. Фильм «Лакумы по-чегемски» снят по мотивам рассказа О. Генри «Пимиентские блинчики», но на национальной почве. Западные адыги, живущие в основном в Адыгее, называют блюдо «шалям», а кабардинский вариант «лакум», как ни удивительно, родственен и русскому «лакомству», и турецкому «рахат-лукуму». Все вместе они восходят к арабскому выражению, которое можно дословно перевести как «удовольствие для нёба». Лакумы — это пышки из теста, жаренные во фритюре. По их форме можно понять, по какому поводу они приготовлены: круглые пекут во время похорон и поминок, считается, что дым, который поднимается от масла, доходит до душ умерших. Кабардинцы жарят лакумы ежедневно в течение сорока дней после кончины близкого родственника, а потом — по четвергам до годовщины. Поэтому для многих аромат жареного лакума ассоциируется с поминками. Но и на праздничном столе они являются непременным атрибутом: румяные, пышные квадратные или прямоугольные лакумы стоят и на свадебном столе, и на любом другом торжестве. Можно увидеть лакумы и причудливых форм — в виде бублика или каких-то фигурок. Это балуют детей, которые обожают такие эксперименты. Канонического рецепта нет — каждая хозяйка готовит лакумы по-своему. Тесто может быть дрожжевым или на соде — здесь нет никаких обязательных требований. Главное, чтобы оно хорошо поднималось. Мы дадим рецепт дрожжевого теста. Молоко ставим подогреваться на медленный огонь, в него добавляем сахар, соль и перемешиваем, чтобы они растворились. Можно попробовать на язык — молоко должно быть приятного, сладко-соленого вкуса при желании можно добавить еще соли или сахара. Когда молоко нагрелось до температуры примерно 40 градусов, снимаем с огня и засыпаем в него дрожжи. Даем постоять не меньше 10 минут. Просеиваем муку, делаем в ней углубление и выливаем в нее яичные желтки. Перед тем, как начать замешивать тесто, гасим соду уксусом или лимонным соком и добавляем в молоко. Теперь вымешиваем тесто — постепенно, небольшими партиями, чтобы не было комочков, вливаем молочную смесь в муку. Тесто должно получиться не очень крутым, но и не жидким. Замесить его надо до мягкой консистенции, когда оно уже практически не пристает к рукам. Когда тесто готово, накрываем его чистым полотенцем или пищевой пленкой и ставим в теплое место часа на два. Когда поднимется, можно начинать жарить лакумы. Кстати, если тесто не получилось использовать все сразу, излишки можно оставить в холодильнике на завтра, только надо будет вынуть его за час до жарки, чтобы немного согрелось. Для жарки берем котелок или сковороду с толстым дном и высокими краями и наливаем подсолнечное масло. Его должно быть достаточно много — на 5 7 см выше дна посуды, иначе лакумы начнут гореть. Готовое тесто раскатываем слоем чуть тоньше пальца очень толстое тесто не прожарится, а слишком тонкое — станет похоже на чипсы и нарезаем произвольно. Получившиеся лакумы опускаем в кипящее масло, затем, постоянно двигая шумовкой, переворачиваем и поливаем маслом для равномерной прожарки. Правильно пожаренный лакум должен надуться. О степени готовности скажет цвет: он должен быть в меру золотистым — не слишком бледным, но и не чересчур темным. Пышные горячие лакумы подают с медом, вареньем или с соленым сыром, запивают чаем — обычным черным или терпким калмыцким. Еда ,.
Как готовить адыгейский шалям — Вкусные рецепты с фото и видео
Выборг купить Euro HQ Hash (ЧЕРНЫЙ)
Готовлю очень часто Адыгейские Лепёшки с сыром и зеленью!Фото и видео | ПРОСТОРЕЦЕПТ | Яндекс Дзен
Как готовить адыгейский шалям — Вкусные рецепты с фото и видео
Ирина Васильева (vasirina57) - Profile | Pinterest
Как готовить адыгейский шалям — Вкусные рецепты с фото и видео
Купить закладки скорость a-PVP в Болхове
Как готовить адыгейский шалям — Вкусные рецепты с фото и видео
Норильск купить закладку LSD-25 (HQ) 250мкг
Как готовить адыгейский шалям — Вкусные рецепты с фото и видео
Шарм эль Шейх купить LSD-25 (HQ) 250мкг
Анаклия Ешка, круглые, диски купить
Как готовить адыгейский шалям — Вкусные рецепты с фото и видео
Закладки мефедрона Остров Бриони
Халюжи с адыгейским сыром, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - *Светлая я*
Хранение табака и способы его курения
Как готовить адыгейский шалям — Вкусные рецепты с фото и видео
Сибай купить закладку Героин ОПТ
Как готовить адыгейский шалям — Вкусные рецепты с фото и видео
Купить трамадол в Советская Гавань
Hydra Гашек, твердый, гарик Оренбург
Как готовить адыгейский шалям — Вкусные рецепты с фото и видео