✳ Как готовить:

1. Кабачок натрите на крупной терке, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем хорошо отожмите от выделившегося сока и переложите в глубокую миску.

ᅠ

2. Добавьте яйцо, крахмал, давленый чеснок, соль и молотый перец по вкусу. Перемешайте.

ᅠ

3. Переложите кабачковую массу по силиконовым формочкам, наполняя их доверху. Поставьте в микроволновую печь и готовьте 8 минут.

ᅠ

Кексы из кабачков в микроволновке готовы. Очень вкусно подавать их со сметаной. Приятного аппетита!