✳ Как готовить:

1. Морскую капусту залейте теплой водой и оставьте набухать примерно на 20 минут.

ᅠ

2. После промойте морскую капусту в воде и отожмите. Порежьте капусту на кусочки среднего размера.

ᅠ

3. Тофу порежьте на кубики, а чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.

ᅠ

4. В сотейнике разогрейте кунжутное масло и обжаривайте в нем морскую капусту 4-5 минут, периодически помешивая.

ᅠ

5. Добавьте измельченный чеснок и жарьте все вместе еще 1-2 минуты до раскрытия аромата чеснока.

6. Влейте воду в сотейник. Доведите до кипения. Добавьте соевый соус и соль по вкусу. Добавьте в сотейник тофу и варите суп около 5 минут. Готовый суп подавайте сразу.