Как долго варить рис
Как долго варить рисСкачать файл - Как долго варить рис
Вареный рис — одно из наиболее полезных и распространенных блюд в мире. К примеру, китайцы и японцы едят его чуть ли не ежедневно. Возможно, поэтому они и выглядят так подтянуто. Правильно сварить рассыпчатый рис не так просто. Если не следовать определенной технике его приготовления, он получается не очень аппетитный на вид, слипшийся и похожий на кашу. Прежде всего, нужно подобрать подходящий сорт риса. Вам потребуется именно длиннозерный рис. Знатоки рекомендуют сорта жасмин или басмати. Вы можете взять пропаренный рис, зерна которого имеют меньшую ломкость при варке. Не рекомендуется использовать круглозерные сорта, которые имеют более высокое содержание углеводов и, главное, слишком сильно развариваются. Отмерьте необходимое количество риса. Для приготовления гарнира на 4 порции будет достаточно 1 стакана. Промойте тщательно крупу, меняя воду до 10 раз. В идеале нужно промывать рис до чистой воды. Промыв рис, переложите его в кастрюлю и залейте горячей водой. Рассыпчатый рис не следует готовить в холодной воде, так как в процессе варки он впитает излишнее количество воды и очень сильно разварится. Отмерьте точное количество воды, чтобы вам не приходилось доливать жидкость при готовке, этим можно сильно испортить блюдо. Количество воды должно быть в 2 раза больше, чем количество сухого риса. Например, на 1 стакан риса следует взять 2 стакана воды. Затем подсолите воду по вкусу. Итак, кастрюля с рисом, залитым горячей водой, стоит на плите. Включите огонь на максимум. Вода в кастрюле должна быстро закипеть. Варите рис в течение 7 минут на сильном огне. После этого убавьте огонь до минимального значения, закройте плотно кастрюлю крышкой и томите на медленном огне рис в течение 15 минут. При этом не следует мешать рис и поднимать крышку. Когда время варки закончится, выключите огонь. Положите на готовый рис сверху 1,5 ст. Закрыв крышку, оставьте рис на 20 минут настаиваться. За это время он полностью впитает оставшееся небольшое количество воды, при этом крупинки покроются растопленным маслом, что придаст рису дополнительный аромат и более мягкий вкус. По истечении 20 минут откройте кастрюлю, и вы увидите белый рассыпчатый рис, полностью сухой, крупинка к крупинке. Не лишним будет заметить, что промывать такой рис ни в коем случае не рекомендуется. Он полностью готов к употреблению в качестве гарнира к вторым блюдам. Если вы хотите добавить рис в салат, предварительно остудите его. Рассыпчатый рис можно сварить и в микроволновке. Для начала рис следует тщательно промыть. Далее положите его в посуду, предназначенную для микроволновки, и добавьте нужное количество воды и соли. Закройте посудину крышкой и поместите ее в микроволновую печь. Готовьте на полной мощности примерно 17—18 минут. В течение этого времени рис необходимо раза два перемешать. После приготовления дайте рису немного 5—10 минут постоять под крышкой, затем перемешайте. Рис промывать не нужно, он получится рассыпчатый, красивый и вкусный. Для начинающих хозяек сварить рассыпчатый рис бывает достаточно трудно. Вроде и все делают строго по инструкции, и промывают несколько раз, и воду добавляют в нужной пропорции, и не размешивают рис в процессе варки, а он в результате слипается в кашу. В этом случае может пригодиться рецепт варки рассыпчатого риса в пакете, ведь это наиболее простой вариант приготовления этого блюда. Он не требует к себе особого внимания. Главное — добавить достаточное количество воды и не забывать следить за временем. Налейте в кастрюлю побольше воды, немного посолите четверть чайной ложки и положите туда один пакетик с рисом. Варите на среднем огне 18 минут, пока рис не разбухнет, то есть сварится до готовности. Осторожно достаньте пакетик шумовкой или руками за уголок пакетика, стараясь при этом не обжечься. Положите пакет сваренного риса на тарелку и отрежьте ножницами краешек. Освободите рис от пакета и рассыпьте его на тарелку, чтобы он не лежал сжатым комком. Ваше блюдо готово к употреблению. Чтобы создать тему от своего имени, войдите на сайт. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. Контактные данные для государственных органов в том числе, для Роскомнадзора: Тесты Гороскопы Сонник Конкурсы Рецепты Форум Персоны. Главная Дом Советы хозяйке. Перечень рецептов в статье: Для стандартной порции на 4 человек будет вполне достаточно одной неполной чайной ложки соли. Оригинальные холодные блюда Все о ремонте и интерьере Рецепты для диеты Дюкана Вкусное мясо: Проблема с этим рецептом в том, что не не написано, что он годен только для газовой плиты. На электро точно каша получится Никакого рассыпчатого риса не получилось. Он слипся и пригорел. Воды должно было быть явно больше, а может и еще какие то тонкости нужно знать. Короче тот, кто писал этот рецепт, сам рис никогда не варил. Все строго по рецепту! Но когда нужно варить 15 минут на медленном огне с закрытой крышкой, приходится открывать ее, тк рис закипает вода выходит через крышку. Большое спасибо за рецепт. Если придерживаться этому описанию варки, то всё отлично получается. Я так рис спалил. Причем еще на стадии 'ВАРИТЕ НА СИЛЬНОМ ОГНЕ 7 МИНУТ' Эти 2 стакана воды на 1 стакан риса уже испарились, а что уж говорить '15 минут под крышкой' Пришлось в процессе добавить, да еще и под крышкой он начинает тупо выкипать, если его не помешивать, и вся вода через крышку на плите. Я на один стакан риса лью 4 стакана воды, тогда всё вкусно получается по этому рецепту. А у меня такой способ варки риса для гарнира. В большом количестве воды варите рис до готовности. Потом промываете через дуршлаг холодной водой. Не надо заморачиваться с пропорциями. Не мог найти в этом рецептурном коллаже подобного простого рецепта Все остальные советы такие,что будто я круглые сутки должен варить рис У меня получился прекрасный рис. Стакан риса на два воды по этому рецепту. Мне первый рецепт очень понравился. Ничего не пригорело, ничего не подливала. В первый раз в жизни рис получился такой рассыпчатый. Я так погляжу, еще те знатоки кухни статью писали. На стакан риса нужно 3 стакана воды. Готовила по первому рецепту. На один стакан риса мало два стакана воды. Вся вода выкипела в первые 7 минут. Блюдо испортила, рецепт не точный. К сожалению, при оформлении подписки произошла ошибка. Пожалуйста, вернитесь на предыдущую страницу и повторите попытку. Если оно предполагало ответ, мы с вами обязательно свяжемся. Быстрый вход через социальную сеть: Возможно, вы допустили ошибку. Быстрая регистрация через социальную сеть: E-mail К сожалению, в формате адреса ошибка. На указанный вами e-mail отправлена инструкция по восстановлению пароля. Новый пароль был успешно отправлен на вашу почту. К сожалению, вы неправильно ввели пароль более трех раз. Для того чтобы продолжить, пожалуйста, введите слова с картинки. Использовать этот аккаунт для входа на сайт? Войти Нет, создать новый. Пожалуйста, попробуйте ещё раз. Код подтверждения неверный или уже был использован. Добавить к обсуждению эксперта. Добавляя тему, вы соглашаетесь с условиями правил. Мобильное приложение Для iPhone и Android. Будьте в курсе свежих новостей. На адрес ya aaa. Мода Новости Стиль Тренды Гардероб Красота и Здоровье Новости Энциклопедия здоровья Бьюти-гид Советы красоты Стиль жизни Новости Выбор редакции Культура Копилка советов Он и Она Новости Психология отношений Секс Семейные советы Дети Беременность и роды Воспитание Звездные родители Советы мамам Дом Новости Интерьер Советы хозяйке Дача. Новости шоу-бизнеса Тесты Гороскопы Сонник Конкурсы Рецепты Форум Персоны. О проекте Обратная связь Реклама Медиакит Пользовательское соглашение Условия проведения конкурсов.
Как варить рис
Из рук в руки строитель белгородской области
Авансовый отчет корреспонденция счетов
Как правильно варить рис?
Факторы организационной культуры
Схема гидравлического рулевого управления т 16
Как варить рис: основные правила и секреты
Как избавиться от усов девушке перекисью
Как варить рис правильно?
Акптиб расписание центрального корпуса