Как делать шубу под селедкой фото
Как делать шубу под селедкой фотоСеледка под шубой — 10 вкуснейших фото рецептов
=== Скачать файл ===
Селедка под шубой
Сельдь под шубой
Любая хозяйка должна знать, как сделать селедку под шубой. Это классическая закуска, без которой нельзя представить новогоднее застолье, известна еще со времен СССР. Тогда ее готовили из специальных сортов сельди иваси. Сегодня продуктовое изобилие дает шансы разнообразить кулинарный шедевр добавками. Любому опытному кулинару известно, как приготовить селедку под шубой. Этот салат несложный, но требующий временных затрат. Для него потребуется отварить овощи в кастрюле или пароварке, измельчить их на терке либо мелко порубить, порезать сельдь кусочками и уложить все компоненты слоями. В зависимости от предпочтений будет меняться наполнение салата— убрать или заменить можно картошку, лук, яйца или майонез. Чтобы салат получился таким же, как в детстве, нужно взять качественную рыбу. Соленая селедка должна быть свежей, упругой, иметь пряный аромат. Ее потребуется очистить от внутренностей, кожи, плавников, головы и хвоста, отделить кости, чтобы получилось филе. Если рыбка содержит икру, удалите её тоже: Не рекомендуется покупать кусочки в рассоле, ведь с целой соленой сельдью, разделанной самостоятельно, получается гораздо вкуснее. Классический рецепт салата предполагает, что слои в Селедке под шубой будут расположены в таком порядке:. При желании их можно повторить дважды-трижды, украсить сверху тертым яйцом, сыром, зеленью и майонезом. Соусом нужно пропитывать каждый слой, тогда блюдо получится сочным, мягким и ароматным. Традиционный салат очень калориен — свыше ккал на грамм. Поэтому не стоит им увлекаться — лучше съесть немного на праздник, насладиться привычным вкусом знакомой закуски. Существует множество вариантов того, как украсить Сельдь под шубой. Изысканные способы можно найти по фото в интернете или проявить фантазию и придумать рисунки самостоятельно. Вот несколько вариантов оформления салата:. Если вам захочется чего-то новенького, можно найти любой рецепт в сети, где представлены подробные пошаговые инструкции с фото и видео-уроками. Самый известный рецепт шубы с селедкой является традиционным для многих семей, которые готовят его на каждый Новый год. Объем готового блюда остается на усмотрение хозяйки, но даже если сделать закуски много, то она не потеряет вкуса на следующий день. Наоборот, пропитаясь за ночь, салат станет еще вкуснее и нежнее, так что можно смело выбрать шубу для первого обеда уже в наступившем году. Оцените и другой вариант классического рецепта селедки под шубой , посмотрев пошаговые фото и видеоуроки. Более нежной по вкусу получается Сельдь под шубой с яйцом, потому что белки и желтки создают сливочно-мягкую консистенцию. Их можно использовать и для украшения поверхности салата — нарисовать полоски или сеточку из толченых желтков. Слегка обновленная версия закуски обязательно понравится всем гостям, даже консерваторам, если вы точно соблюдете пошаговый рецепт. Пикантным элементом салата Сельдь под шубой с яблоком станет добавление кисло-сладких фруктов. Благодаря им достигается легкая кислинка, которая прекрасно сочетается с отварными овощами и соленой рыбкой, придает новый оттенок вкуса. Лучше взять для блюда зеленые яблоки, которые не нужно очищать от кожуры. Чтобы яблоки сохранили свой цвет, после натирания их следует сбрызнуть лимонным соком. Оригинально выглядит на праздничном столе салат Сельдь под шубой рулетом, который можно порезать порционно для более изысканной сервировки и подачи. Секрет сохранения плотной текстуры, которая не позволит салатику рассыпаться — мелкая терка. Все овощи нужно очень мелко порезать, чтобы они дали сок, который будет скреплять их вместе, но не давать слипаться. Еще одним изысканным вариантом подачи классического блюда станет Сельдь под шубой в лаваше. Так его удобнее есть, а также контролировать размер порций, которые все равно отличаются повышенной калорийностью. Для приготовления закуски идеально подойдет армянский лаваш — он более тонкий, но эластичный; держит форму и не рвется. Приготовьте салат Селедка под шубой и по другим рецептам. Тем, у кого аллергия на белок или просто неприязнь , полезно знать, как приготовить селедку под шубой без яиц. Чтобы блюдо не потеряло нежность, следует использовать жирную крупную селедку в сочетании со зрелым картофелем, сладкой морковкой и свеклой. Овощи для праздничной закуски лучше запечь в духовке, а особенно удачно, если вы сумеете сделать домашний майонез самостоятельно. Диетическим вариантом блюда станет Сельдь под шубой без майонеза. Ее можно подать тем, кто следит за своей фигурой, стремится похудеть или бережет печень от слишком тяжелых потрясений в новогоднюю ночь. Пошаговый простой рецепт предполагает замену традиционной заправки сметаной либо натуральным йогуртом, смешанным с черным молотым перцем и сухими травами. Более мягким вкусом обладает Сельдь под шубой с сыром, который предпочтительнее выбирать твердых или полутвердых сортов. Обожаемое многими традиционное блюдо приобретает новое оригинальное звучание, а за счет отсутствия яиц и моркови с луком становится более нежным и мягким. Заправкой служит смесь майонеза со сметаной, благодаря чему удается снизить содержание калорий. Если приготовить традиционное блюдо без лука, то получится салат Поцелуй любовницы. Такое оригинальное название символизирует, что гости не получат проблем, связанных с неприятным луковым запахом изо рта. Кроме того, отсутствие пряного овоща сделает салат более мягким и нежным. Добиться пикантности и остроты поможет купленная селедка в пряном рассоле или добавление черного молотого перца. Если сделать Сельдь под шубой без картошки, то блюдо получится более нежным и насыщенным, хотя и менее сытным. Такой вариант принято считать изысканным, даже деликатесным. Некоторые гурманы рекомендуют заменить картофель яблоками для большей пикантности. Остальные компоненты остаются неизменными — отварные овощи, рыба, яйца и заправка. Украсить блюдо можно зеленью, консервированным зеленым горошком или даже красной икрой. Оцените еще больше рецептов, как приготовить селедку под шубой. Vkontakte Facebook Odnoklassniki Pinterest. Здоровье Ангиология Гастроэнтерология Гематология Гинекология Дерматология Инфекционные болезни Кардиология Лечебные диеты Неврология Нетрадиционная медицина Онкология Отоларингология Офтальмология Педиатрия Проктология Пульмонология Ревматология Стоматология Токсикология и Наркология Травматология Урология Фармакология Эндокринология. Кулинария Бульоны и супы Горячие блюда Десерты Закуски Консервация Напитки Продукты питания Салаты. Красота Женские прически Косметическая продукция Косметология Макияж Массаж и СПА Похудение Спорт и фитнес Уход за волосами Уход за кожей Уход за лицом Уход за ногтями Уход за телом. Дом и Быт Бытовая техника Дом и уют Домашние животные Сад и огород Товары для дома Цветоводство. Мода и стиль Аксессуары Женская одежда Модные тенденции Мужская одежда Обувь Шоппинг Ювелирные украшения. Хобби Бисероплетение Вязание Детские поделки Плетение из резиночек Поделки из бумаги Поделки из газетных трубочек Вышивание. Материнство Беременность Здоровье ребенка Развитие ребенка Детские товары. Финансы Кредиты Ипотека Пластиковые карты Вклады Банки Страхование Налоги. Hi-Tech Компьютеры Телефоны Офисная техника. Другие советы Досуг Отношения Психология. Салат Сельдь под шубой классический. Пошаговые рецепты салатов с селедкой под шубой с фото. Была ли эта статья полезной? Спасибо, за Ваш отзыв! Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен. Мы извиняемся, Что случилось? В статье нет ответа на мой вопрос Другое. Нашли в тексте ошибку? Предыдущая статья Как приготовить фунчозу по-корейски. Следующая статья Карп запеченный в духовке. РЕКЛАМА НА САЙТЕ КАРТА САЙТА.
Высота конуса 4 диаметр основания 6
Свадебные платья сургут каталог
В какой социальной сети сидят американцы
Расписание цирка никулина в тюмени
Разборка сборка автомата норматив
Защита прав потребителей вернуть товар
Serezhadelal not anymore перевод
Стихи с днем рождения будь самой счастливой
Правило большого пальца в экономике
Гостевой дом яна лазаревское на карте
Фемдом рассказ шантаж из за кунилингуса