Как делать пахлаву в домашних условиях видео

Пахлава в домашних условиях: вкусные рецепты с фото и видео

=== Скачать файл ===

Пахлава в домашних

Видео на тему: пахлава рецепт

Вкусная пахлава в домашних условиях с рецептами от нашего сайта! Многие женщины, приобретающие в магазине восточные лакомства, например пахлаву, задавались вопросом как ее можно приготовить дома. Иногда это кажется невероятно трудным процессом, но в действительности оказывается лёгким и удивительно интересным занятием. Например, возьмём такой десерт, как пахлава в домашних условиях. Её готовят множеством разных способов, потому что пахлава — многонациональное блюдо. Вкусовые свойства этого блюда меняются в зависимости от региональных предпочтений и включают в себя то лимон, то фисташки или грецкие орехи. Но в любом случае получается великолепный десерт из слоёного теста, пропитанного сиропом или мёдом, с орехами. Так просто готовится один из самых вкусных восточных десертов. Кстати, пахлава, приготовленная по этому рецепту, может храниться в прохладном месте достаточно долго. Если хочется порадовать друзей и близких экзотическим десертом, можно приготовить медовую пахлаву. Это ароматное, сладкое, восточное блюдо вызовет восторг, и желание съесть ещё один кусочек, у всех сладкоежек. А теперь, к вниманию хозяек, пошаговое исполнение блюда. Берём куриные яйца и осторожно разделяем желтки и белки. Белки и один желток убираем в сторону. Масло или маргарин растапливаем на водяной бане. Всё это тщательно перемешиваем. Хорошо вымешанное тесто убирается в холодильник, предварительно разделив его на три части. Для начинки взбиваем 4 белка с сахаром, постепенно добавляя в смесь измельченный грецкий орех. На лист противня укладываем бумагу для запекания, смазанную маслом и уже на ней раскатываем корж. Половину приготовленной начинки наносим на слой теста для пахлавы и закрываем следующим. Выкладываем оставшуюся начинку, также закрываем коржом, который обмазываем, оставленным ранее, желтком. Доводим температуру в духовом шкафу до — градусов и ставим в него на 25 — 30 минут будущий десерт. Затем, достаём его, чтобы разрезать его ромбиками, квадратами или треугольниками по желанию. Заливаем мёдом и опять ставим в духовку на 10 — 15 минут. Угощение из восточных сказок подаётся на стол в охлаждённом состоянии. Готовится она из теста фило, для приготовления которого используются свои секреты и методы. Процесс приготовления этого полуфабриката достаточно трудоёмкий, поэтому обычно его покупают уже готовым. В Российских магазинах фило тоже иногда встречается. Но великолепные греческие домохозяйки никогда не купят готовое тесто, особенно если пахлава в домашних условиях готовится на праздничный стол. И это не вопрос доверия, а своего рода подтверждение кулинарного мастерства. Фило является основой для разнообразных блюд, и от него зависит вкус и красота выпечки. Как известно фило должно быть очень тонким, прозрачным, но при этом достаточно хорошо растягиваться и не рваться. Эксклюзивность приготовления теста заключается именно в умении раскатать его. Терпеливым тщательным разглаживанием намотанного на тонкую скалку пластика фило, можно добиться безупречной формы и тонкости листа. В итоге должно получиться тончайшее и нежнейшее тесто, пахлава из которого просто тает во рту. Дальше готовим начинку из орехов и мёда. Сразу подумайте о том, что пахлава это восточная сладость. Некоторым она покажется приторно-сладкой. Тем, кто так думает, лучше отказаться от подобного десерта. С сахаром потеряются все вкусовые нюансы этого блюда. Итак, ингредиенты для начинки:. В измельчённые грецкие орехи и миндаль добавляем чуть обжаренный кунжут и смешиваем с остальными элементами начинки: Сироп для пропитки пахлавы готовится легко и быстро. Под рукой должны быть 5 с половиной стаканов сахара, одна палочка корицы, 10 шт. Всё это разбавляется 10 стаканами воды и доводится до кипения. После чего кипятится на медленном огне до такого состояния, когда сироп не капает, стекая с ложки, а струится тонкой нитью. Восточную сладость можно подавать к столу через 4 часа, как только она напитается сиропом. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения. Вы можете использовать следующие теги: Поделитесь статьей в соц. Вам также может быть интересно: Тесто на пельмени домашние: Что приготовить на обед быстро?

Характеристика хундай санта фе

Оформление уголковв группесвоими руками

Русская рыбалка 3 где ловить сундуки

Карта беларуси для навител 9.7

Вольво s60r характеристики

Маз 6422а8 330 технические характеристики

Какое масло заливать в двигатель фиат

Каталог диванов производителя

История улицы патронной в туле

Очистные сооружения для автомойки

Помидоры зацвели в теплице что делать

Где находятся копии айфона