Кацу-сандо с индейкой

Ингредиенты:

Котлеты из индейки со сливками Индилайт – 2 шт.

Пекинская капуста – 100 г 

Хлеб пшеничный – 2 ломтика

Сельдерей – 1 стебель

Томатный соус маринара – 2 ст. л.  

Мед – 2 ст. л.

Горчица – 1 ст. л.

Растительное масло – 50 мл 

Свежий базилик – 1 веточка

Соль и перец – по вкусу

Зеленый лук – по вкусу

Приготовление:

1) Обрезаем корочки у хлеба. Слегка обжариваем его на растительном масле до хрустящей корочки.

2) Обжариваем котлеты со сливками от Индилайт с четырех сторон по 3-4 минуты, до аппетитной золотистой корочки.

3) Готовим салат: смешиваем мед, горчицу, немного оливкового масла, добавляем слайсы сельдерей, нарезанную пекинскую капусту, листья базилика. Солим, перчим, перемешиваем.

4) Собираем кацу-сандо: на один кусочек хлеба выкладываем томатную маринару, на другой — салат, режем каждый пополам. Выкладываем котлеты на половинки хлеба с салатом, накрываем кусочками с маринарой. Фиксируем шпажками и еще раз режем пополам.

5) Выкладываем на тарелку, посыпаем зеленым луком, солью, перцем и добавляем пару капель масла.

Приятного аппетита!