Кабачковый рулет

Вес: 1050 г

КБЖУ всего: 1352 ккал, 62.8/71.5/117.7

Ингредиенты:⠀

• Кабачок отжатый ~350 г

• Яйцо 4 шт

• Мука 130 г

• Сыр 50 г

• Соль, специи

Начинка:

• Крем сыр 175 г

• Жареные шампиньоны 150 г

• Помидоры 150 г

Приготовление:

1. Для рулета все ингредиенты соединяем, распределяем по пергаменту и выпекаем при 180° ~30 мин.
2. Достаём из духовки, намазываем крем-сыром, потом грибочки и помидор. Сворачиваем, даём остыть, заматываем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник для стабилизации на часик.

• Начинку можно использовать любую
• Пергамент - силиконизированный, если у вас обычный - смазываем маслом
• Маленький противень, поэтому само тесто получилось толстое.

Приятного аппетита! t.me/receptOK