Кабачковые оладьи с сыром и чесноком
@ppfoodrecept
Итого на 100 грамм 60 ккал Б/Ж/У 3.3 / 1.7 / 8.1 Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. примерно на 1 кг Яйцо — 1 шт. Натертый сыр — 50 г Чеснок — зубок Отруби — 3-4 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, посолить, перемешать, лишнюю жидкость слить, добавить отруби, дать немного постоять, чтоб они подразбухли, затем вбить яйцо, хорошо перемешать. 2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, поперчить. 3. Жарить оладьи на тефлоновой сковороде без масла или запекать в формочках в духовке 4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.