🥒 Кабачковые блины

Ингредиенты:

- кабачок - 150 гр

- яйцо - 1 шт

- яичный белок - 1 шт

- мука - 50 гр

- молоко 2,5% - 100 мл

- соль, специи, сухой чеснок - по вкусу

- зелень - по вкусу

Соус:

- греческий йогурт 2% - 40 гр

- огурец - по вкусу

- зелень - пару веточек

- чеснок - по вкусу

- соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Измельчите все ингредиенты для блинов блендером (или натрите кабачок на мелкой терке) и обжарьте на разогретой антипригарной сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Для соуса все ингредиенты. Подавайте блинчики теплыми вместе с соусом.