Кабачковая пицца

Приготовление:⁣⁣⁣⁣

⁣⠀⁣⁣

1. Кабачок трём на крупной терке и хорошо отжимаем лишнюю жидкость.⁣⁣⁣

2. Добавляем к нему яйцо, муку, соль, хорошо перемешиваем и аккуратно распределяем тесто по всей поверхности сковороды, смазанной маслом. Накрываем крышкой, готовим на среднем огне 10 минут, аккуратно переворачиваем с помощью тарелки.⁣⁣⁣

3. Смазываем тесто соусом: томатная паста ＋ сметана, выкладываем овощи, филе, маслины, посыпаем сыром, накрываем крышкой и готовим еще 7 минут.⁣⁣⁣