Кабачки маринованные стерилизации
Кабачки маринованные стерилизацииСкачать файл - Кабачки маринованные стерилизации
Кулинарные рецепты - Заготовки на зиму. Заготовте на зиму кабачки маринованные, не пожалеете, они очень вкусные, детям да и многим взрослым они нравятся больше чем огурцы, к тому же их можно использовать для приготовления салатов. Поехал Василий Иванович поступать в академию. Петька спрашивает - Что, Василий Иванович, не сдал? Чапаев отвечает - Кал сдал, мочу сдал математику не приняли, завалили. Спрашивают сколько будет одна вторая да одна вторая. Я чувствую, что литрухой пахнет, да не могу выразиться. Кабачки маринованные зимой в нашей семье составляют конкуренцию огурцам, они нежные, очень вкусные и как самостоятельная закуска и для приготовления зимних салатов. Консервирую я их без стерилизации, способом горячей фасовки. Для консервации надо брать кабачки небольшого размера с невызревшими семенами. Свежие кабачки долго не хранятся, их необходимо переработать в течении дней после снятия с грядки. Поставить кипятить воду, лучше сразу в двух кастрюлях, из расчета 1,5 литра на каждую литровую банку с учетом выкипания и впитывания воды в продукты. Всю зелень моем, стряхиваем воду, листья хрена и укроп режем на кусочки длиной см на каждую банку 2 горсти зелени. Корень хрена моем, чистим, режем на кусочки длиной 1, см кусочка на банку. Чеснок разбираем на дольки, чистим. Перец горький стручковые моем, режем на кусочки 1, см на банку. На дно каждой банки укладываем зелень, корень хрена, лист лавровый, перец черный горошком. Кабачки моем, обрезаем кончики с двух сторон. Мелкие кабачки, длиной до 10 см, можно укладывать в банки целиком, те что покрупнее разрезать вдоль или поперек длиной см, мельчить слишком не надо. Уложить как можно плотнее. Установить банки на стол рядом с плитой, накрыть подготовленными крышками. Кипящую воду заливаем порциями грамм по - налили в одну банку, закрыли ее крышкой, наливаем в следующую и так далее. Баночки равномерно прогреются и никогда не лопнут. Выдержать их с водой, накрытые крышками минут. В чистую кастрюлю всыпать соль и сахар по норме с учетом количества банок, залитых водой. Вылить в нее воду из банок, добавить еще кипящей воды гр, сразу же поставить на огонь. Баночки снова залить кипящей водой без соли и сахара, накрыть крышками, выдержать минут. Воду слить, ее можно использовать для первой заливки следующих банок. Положить в каждую банку чеснок и горький стручковый перец. В кипящую воду с солью и сахаром влить уксус с учетом на все банки, дать закипеть и убавить огонь до минимального. Заливать поочередно банки маринадом до верху и сразу закатывать крышку. Банки устанавливать на подготовленное место вверх донышком. Хорошо укрыть чем-нибудь теплым, выдержать до полного остывания, поставить на хранение. Приусадебный участок своими руками Обустройство приусадебного участка Цветы для сада Выращивание винограда Выращивание грибов в домашних условиях Увлечения и хобби Поделки к Новому году Любительская рыбалка Из салфеток своими руками Поделки на 8 Марта Полезные советы от ленивой хозяйки Кулинарные рецепты Изделия из теста. Домашние салаты Блюда из грибов Блюда из овощей Заготовки на зиму. Кабачки маринованные Заготовте на зиму кабачки маринованные, не пожалеете, они очень вкусные, детям да и многим взрослым они нравятся больше чем огурцы, к тому же их можно использовать для приготовления салатов. Подпишитесь и первыми читайте новое в Доме Добра! Подписка на RSS Новости. Перепечатка разрешена только с указанием активной ссылки на сайт dom-dobra. Новогоднее меню Домашняя выпечка Домашний самогон Наливки Самогоноварение Домашние алкогольные напитки Вино в домашних условиях Домашние виноградные вина Плодово-ягодные вина Мой любимый сад Устройство сада Яблоня и груша Вишня Черешня Абрикос.
Маринованные кабачки. Лучшие рецепты
Хранили мы это все добро под кроватью, и поверьте, ни одна банка с консервацией не взорвалась! Среди всех заготовок больше всего мне нравились консервированные кабачки: Много воды утекло с тех пор, но мамины консервированные кабачки остаются вне времени. Вкусный и простой рецепт консервирования кабачков, с ностальгическими нотками, который занимает особое место в моей записной книжке с рецептами. Будем готовить кабачки консервированные на зиму без стерилизации, на литровую банку что значительно упрощает процесс консервации, и такие консервированные кабачки под силу даже начинающим хозяюшкам. Хотя, совсем без стерилизации никак не получится: Маринованные кабачки на зиму без стерилизации на литровую банку. Очень надеюсь, что консервирование кабачков без стерилизации по этому рецепту вам непременно понравится, а если у вас будут вопросы, то я непременно отвеу на них в комментариях. Как приготовить кабачки, консервированные на зиму без стерилизации: Также не забываем про лавровый лист и черный перец горошком. Дальше займемся подготовкой кабачков: Поскольку мы готовим маринованные кабачки на зиму без стерилизации, то особое внимание нужно уделить именно стерилизации банок и крышек. Банки моем в теплой воде с моющим средством, а затем стерилизуем удобным способом: Крышки заливаем холодной водой, и кипятим 5 минут. Подготавливаем ингредиенты для маринада: В большой кастрюле смешиваем все составляющие маринада, добавляем лавровый лист и черный перец горошком. Ставим кастрюлю на плиту, накрываем крышкой, и доводим до кипения. Раскладываем по банкам подготовленную зелень, чеснок, морковку и чеснок. В кипящий маринад опускаем кабачки, и, помешивая шумовкой, выдерживаем в кипящем маринаде 5 минут. Дальше раскладываем бланшированные кабачки по подготовленным банкам. В процессе нужно немного встряхивать банку с кабачками, чтобы кабачков поместилось в банку как можно больше. Маринад в кастрюле доводим до кипения, и заливаем банки с кабачками. Дальше завинчиваем банки крышками, или закатываем с помощью ключа для консервирования. Но на этом еще не все. Поскольку мы готовим кабачки, консервированные на зиму без стерилизации, то банки с заготовкой переворачиваем крышкой вниз и укутываем в одеяло до полного остывания. Как видите, заготовка кабачков на зиму без стерилизации процесс не сложный и больше времени занимает подготовка продуктов и банок, чем сама консервация. Остывшие банки с кабачками можно хранить в квартире при комнатной температуре, но подальше от источников тепла и света. Маринада мне хватило на 2 кг кабачков и на три литровые банки, плюс еще немного осталось. Друзья, теперь вы знаете, как приготовить маринованные кабачки без стерилизации на зиму. Желаю вам хорошего летнего настроения и вкусных заготовок из кабачков, и с нетерпением буду ждать впечатлений от рецепта. Блюда из кабачков Ольга Tags Блюда из кабачков. Скажите пожалуйста когда бросаешь кабачки в кипящий маринад бланшировать с момента когда бросили или когда закипят? Кабачки бланшируем с момента когда бросили, и отсчитываем минуты, до кипения доводить не нужно. Делала по Вашему рецепту в начале сентября, сегодня не выдержала, открыла маленькую баночку на пробу… Это просто бомба, а не кабачки!!! А то на кухне драка началась за эту банку Спасибо огромное, теперь только этот рецепт! Вера, и Вам спасибо за доверие к рецепту: Кабачки получаются вкусными, но пробовать их можно только через месяц. Морковь в рецепте консервированных кабачков не обязательный ингредиент, можно и без нее. Я в этом году тоже закрыла 16 баночек кабачков, на огурцы этим летом так взвинтили цену, что мама дорогая. А мне разницы нет, что зимой есть, кабачки тоже очень вкусные. Теперь еще хочу попробовать с патиссонами, понравилось, как они смотрятся в банках. Возьму рецепт в закладки, чтобы не потерять. Ваш e-mail не будет опубликован. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено. Главная О сайте и авторе Карта сайта. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Заготовки на зиму Закуски и бутерброды Напитки Несладкая выпечка Пицца!!!
Хрустящие кабачки консервированные на зиму
Поздравления с днем рождения внука 2 года
Кабачки на зиму без стерилизации
Расписание автобуса преснецово можайск
Как получить побыстрее субсидию на жилье