Кабаби

Eat

Ингредиенты:

🔸500 г. телятины(можно говядины или курятины)

🔸1/2 луковицы

🔸1 ч. л. сумака

🔸кинза или петрушка

🔸соль

🔸чёрный молотый перец

**Приготовление**

1️⃣ Мясо, зелень и лук пропустить через мясорубку, добавить соль, перец и сумак.

2️⃣ Фарш хорошенько перемешать и отбить.

3️⃣ Насадить фарш на шампура или выложить на решётку-гриль в виде продолговатых котлет и обжарить.

Приятного аппетита!