КОТЛЕТЫ ИЗ КАПУСТЫ С СЫРОМ
Kulinar
Ингредиенты:
500г капусты
2-3 ст.л. сметаны
50г твердого сыра
2 яйца
2 ст.л. муки
растительное масло для жарки
по вкусу соль, черный и красный молотый перец
Приготовление :
Капусту тонко нашинковать, обжарить на раст.масле 1-2 мин., добавить
сметану и тушить на слабом огне до мягкости, по вкусу посолив и
приправив перцем.
Остудить. Добавить тёртый сыр и яйцо, тщательно перемешать.
Сформировать небольшие котлеты, обвалять в муке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
