🫙 КОНСЕРВОВАНИЙ ЧАСНИК 🫙

Спосіб приготування 🥣 

➡️ Стерилізуйте банку та кришку. Помийте 2 гілочки розмарину та викладіть на паперовий рушник, щоб увібралася зайва волога. Очистьте від лушпиння 200 г часнику.

➡️ Зваріть маринад. В сотейник влийте 250 мл води, додайте 1,5 ст. л. цукру та 1 ст. л. солі. Доведіть до кипіння та мішайте, щоб компоненти повністю розчинилися. Додайте очищені зубчики часнику та варіть після закипання 4 хвилини.

➡️ Влийте 100 мл яблучного оцту, перемішайте та варіть ще дві хвилини після закипання.

➡️ Злийте з часнику маринад та перекладіть зубчики в підготовану банку.

➡️ Залийте часник 200 мл соняшникової олії, додайте 2 гілочки розмарину та щільно закрийте кришкою.

➡️ Переставте в прохолодне місце та зберігайте до року. Але вже через два тижні можете їсти маринований часник.

Смачного ❤️