КАМАМБЕР ЖАРЕНЫЙ

Ингредиенты:

- Камамбер или Бри

- Растительное масло

- Мука пшеничная (для панировки)

- Мука кукурузная (для панировки)

- 1 яйцо

- Ягоды брусники или клюквы (можно взять варенье или замороженные ягоды)

- Сахар

- 1ч. ложка куркумы и красной паприки

Приготовление:

1) Ягоды проварить с сахаром в сотейнике, измельчить в блендере.

2) Яйцо взбить.

3) Из двух видов муки и специй приготовить панировку. Сыр обмакнуть в яйцо, обвалять в панировке (повторить дважды) и обжарить на разогретой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Выложить на салфетку или бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Выложить на тарелку и полить ягодным соусом. украсить по своему вкусу.

Приятного аппетита!