КАКИХ РЕЗУЛЬТАТОВ И ИЗМЕНЕНИЙ ПО РАЗВИТИЮ ВИНОГРАДАРСТВА ОЖИДАТЬ В 2021-2022 ГОДАХ?
В Алтыарыкском районе Ферганской области в формате полного погружения в изучение темы виноградарства проходит 4-дневный практический семинар-тренинг по развитию виноградарства: от подготовки почвы, саженцев и выращивания до хранения, переработки и отправки на экспорт.
Основная целевая аудитория – руководители (замхокимов областей и хокимы районов) и специалисты из 47 районов республики, ориентированных на производство и переработку винограда. Уделено внимание как теоретической, так и практической части с выездом на успешные виноградные плантации Алтыарыкского района.
Мероприятие стало логическим продолжением проведенного президентом страны видеоселекторного совещания по развитию виноградарства и промышленной переработки винограда. Принимая во внимание карантинные меры, участниками соблюдался масочный режим и другие меры предосторожности.
ЧЕТЫРЕ ДНЯ ТЕОРИИ И ПРАКТИКИ ПО ТЕМЕ ВИНОГРАДАРСТВА
ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ И АГРАРИЕВ 47 РАЙОНОВ РЕСПУБЛИКИ
Четырехдневный семинар открыл заместитель премьер-министра Шухрат Ганиев при участии министра сельского хозяйства Жамшида Ходжаева.
«На этот семинар-тренинг по поручению главы государства были приглашены из разных областей республики руководители 47 районов, специализирующихся на виноградарстве, - прокомментировал министр сельского хозяйства Жамшид Ходжаев. – Алтыарыкский район был выбран не случайно, он известен не только в нашей стране, но и во всем мире своим вкуснейшим виноградом, выращиванием которого здесь занимается практически каждая семья. Здесь развивается своеобразная школа культивирования этой сельхозкультуры, выведены десятки сортов винограда, среди которых известные как на внутреннем, так и на зарубежных рынках «черный принц», «хусейни», «ризамат-ота». Сейчас в районе более 3 тысячи га земель охвачены виноградными плантациями, из них 1,5 га – это земли приусадебных участков. Именно в этом районе функционировали первые виноградные приусадебные и дехканские кооперативы. Выделение в районе земель из-под зерновых на новые виноградники в итоге позволит обеспечить постоянной работой 5000 человек. Мы верим, что опыт виноградарства Алтиарыкского района послужит хорошим примером для развития направления в других регионах страны».
КАКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ В ОТРАСЛИ ОЖИДАЮТСЯ?
В рамках 4-дневного семинара-тренинга с участием ведущих специалистов республиканского уровня по виноградарству и зарубежных экспертов, а также по его итогам планируется реализовать несколько ключевых задач для интенсивного развития виноградарства в 47 регионах страны.
· Разработать программу, направленную на выращивание столового, промышленного винограда и изюма исходя из почвенно-климатических условий каждого из 47 районов и наличия там перерабатывающей инфраструктуры.
· Поддержать потенциальных предпринимателей в каждом из профильных районов в создании кластеров и кооперативов, которые смогут обеспечить необходимую производственную цепочку, включая выращивание культуры, хранение, переработку, экспорт и т.д..
· Обеспечить содействие кластерам и кооперативам в подготовке бизнес-планов, заключении договоров, реализации инвестиционных проектов и получении льготных кредитов.
· В центрах сельскохозяйственных знаний и инноваций AKIS, создаваемых в каждом регионе, наладить деятельность лабораторий по сертификации саженцев винограда. До конца этого года сертификационные лаборатории будут запущены в четырех областях (Ташкентской, Джизакской, Ферганской и Самаркандской), а с 2022 года - в остальных областях.
· Наладить работу пяти in-vitro лабораторий, специализированных на производстве высококачественных, экспортно-ориентированных, безвирусных саженцев для новых виноградников (на базе НИИ садоводства им. М.Мирзаева и его филиала в Денауском районе, в ООО «Саг Агро» в Самаркандской области, холдинговой компании «Шарк Саноат», ООО «Денов Агро» в Ташкентском государственном аграрном университете).
Объем саженцев, выращенных таким лабораторным методом в 2021-2022 годах, позволит охватить 13 тыс га земель. На эти цели будет выделено 10 млрд сумов из Фонда развития виноделия и еще 10 млрд сумов из Фонда развития садоводства и тепличных хозяйств.
· Создать пять питомников (каждый мощностью по 2 млн саженцев в год) до конца 2021 года в четырех регионах страны (Ташкентская, Джизакская, Самаркандская, Кашкадарская области). Саженцы будут реализовываться фермерским и дехканским хозяйствам.
· Расширить внедрение капельного орошения на виноградниках Республики Каракалпакстан и областей Узбекистана.
· Обеспечить на основе гидрогеологических исследований и заключений бурение 1000 скважин до конца года посредством современных буровых установок.
· Министерством сельского хозяйства в настоящее время разрабатываются стандарты по организации питомников и выращивании саженцев винограда.
ЧТО СМОГЛИ УЗНАТЬ НА СЕМИНАРАХ РУКОВОДИТЕЛИ РАЙОНОВ И АГРАРИИ?
В течение 4 дней на семинаре были продемонстрированы успешные виноградные плантации, в том числе на приусадебных участках, а также форматы хранения и переработки винограда, например, на перерабатывающем предприятии ООО «Фергана Франс». В рамках теоретической части были максимально раскрыты необходимые для совершенствования подходов к виноградарному производству темы, среди которых:
· Выбор земли для посадки виноградников, подготовка почвы, сроки и способы высадки саженцев;
· Виды агротехники по уходу за молодым и высокоурожайным виноградом, включая межкорпусный полив и подкормку;
· Мировой и турецкий опыт виноградарства (с участием турецкого агронома, специализирующегося на защите растений и феромоновых ловушках);
· Выращивание и подготовка саженцев винограда, изюма и технических сортов;
· Болезни и вредители винограда, их распространение, влияние на урожайность, методы и сроки борьбы с ними;
· Выращивание лоз разными способами. Способы прививки винограда, подбор образцов для прививания;
· Порядок сбора, транспортировки, хранения и сортировки винограда. Способы обработки винограда, сушки, упаковки, производства вина и винодельческой продукции;
· Новый порядок финансирования выращивания винограда и экспорта винограда и экономическая эффективность отрасли;
· И другие актуальные темы.
«Можно уверено сказать, что если в Алтыарыкском районе более 40 тысяч приусадебных участков, то почти в каждом из них выращивается виноград, - пояснил первый заместитель министра сельского хозяйства Шухрат Тешаев. – Мы не только обучаем методам культивирования винограда, но также предоставляем информацию о технических сельхоз средствах, необходимых для его выращивания. И главное, все эта техника будет изготавливаться здесь. Для фермеров, приезжающих со всей нашей страны, в Алтыарике подготовлены более 180 махаллей для приема. Гости будут проживать вместе с владельцами приусадебных хозяйств, пока не изучат все секреты виноградарства. Эта система даст хорошие результаты. Вместе с тем будут организовываться выезды на фермерские хозяйства, в центры логистики, специальные объекты по хранению, переработке и экспорту винограда».
ЭКСПЕРТЫ, ЛЬГОТНЫЕ КРЕДИТЫ И ВИНОГРАДНИКИ “ПОД КЛЮЧ”
С целью развития знаний и науки в области виноградарства, будут приглашены специалисты из Германии, Австрии, Италии, Венгрии, Словении, а также Китая, Кореи и Турции. Иностранные эксперты будут прикреплены к каждому специализированному району, для которого в течение недели будет разработана дорожная карта при консультациях с иностранными экспертами.
В рамках проекта по модернизации сельского хозяйства Всемирного Банка выделяются льготные кредиты в размере 100 миллионов долларов для финансирования проектов по выращиванию виноградников и садов. Кредиты пойдут на финансирование проектов по строительству садов и виноградников, хранению урожая и первичной переработке винограда. Относительно сроков: до 1 миллиона долларов на срок до 10 лет (льготный период до 3 лет). До 2 миллионов долларов для кластеров и кооперативов – на срок до 10 лет (льготный период до 3 лет).
ГУП «Агросервис Оператор» при Минсельхозе РУ для создания “под ключ” современных виноградников получит земли, введенные в сельхозоборот или сокращённые из-под хлопка и зерновых. По итогам строительства виноградники будут в готовом виде на основании аукциона передаваться в аренду сроком на 30 лет гражданам, преимущественно проживающим в районе и имеющим навыки и возможность выращивать виноград.
ВИНОГРАДАРСТВО: КРАТКО И В ЦИФРАХ
Как было отмечено на мероприятии, за последние 5 лет за счет строительства новых и реконструкции старых виноградников в фермерский хозяйствах и на сельскохозяйственных предприятиях, виноградные площади увеличились с 90 тыс. га до 116 тыс.га. Выращивается порядка 1,7 млн тонн винограда. Доля виноградной продукции в плодоовощном экспорте в 2020 году увеличилась с 9% до 12% по сравнению с 2019 годом, и достигла 133 млн долл.
В результате усиления внимания этому направлению, только весной 2021 года было посажено новых виноградников на 25 тыс га. Согласно недавно прошедшем селекторному совещанию, президентом запланирована специализация на виноградарстве 47 районов нашей республики, в каждом из этих районов будут созданы виноградники на 3 тыс га земель. Таким образом, общая площадь новых виноградников составит 153 тыс га, а в совокупности с уже имеющимися виноградными плантациями – достигнет 223 тыс. га. В результате внедрения современных агротехнологий, поэтапных работ по поднятию виноградников на шпалерные столбы объем урожая вырастет в два раза, по прогнозам в год будут выращивать более 4 млн тонн винограда.
Мультимедиа центр
Минсельхоза РУ