КАБАЧКОВЫЙ КРЕМ - СУП🫕
ИНГРЕДИЕНТЫ:
•Кабачок - 1 шт
•Картофель - 3-4 шт
•Лук - 1 шт
•Сливки 10% - 180 мл
•Специи/паприка/сушенный чеснок/соль
•Бекон/гренки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Очищенный картофель ставим варится на плиту, кабачок промываем и нарезаем на кубики, лук точно так же, затем обжариваем на сковороде лук, и потом добавляем к нему кабачок, добавляем специи, картофель солим.
- Постоянно помешиваем кабачки с луком, как только картофель сварился, добавляем к нему кабачки и даём минут 5 покипеть
- Затем вливаем сливки комнатной температуры и доводим до кипения, взбиваем все блендером до однородной массы и даём настояться под крышкой
- Бекон и гренки обжариваем на сковороде и добавляем к крем-супу.