КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔺Кабачок - 4 шт

🔺Куриное филе - 600 г

🔺Чеснок - 7 г

🔺Смесь прованских трав - 1 ч. л

🔺Лук - 1/2 шт

🔺Цедра лимона - 1 шт

🔺Соль, перец - по вкусу

🔆 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе перемалываем на фарш.

Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть - должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим.

Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем. Вымешиваем. Раскладываем в кабачки.

Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут.