Johanniksberger "Buffet aristocratique"
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Réimpression de la publication. Un livre au trésor pour les brasseurs de vodka, les vignerons, les brasseurs, les vinaigriers, les fabricants de kvas, les fabricants de sours et les fabricants de limonade. Un ouvrage de référence pour ceux qui veulent savoir ce qu'ils boivent et pour quel bénéfice. Conseils nécessaires pour les barmans, les chemins de fer, les hôtels, les cavistes et les confiseurs concernant la préparation de boissons enivrantes, alcoolisées et gazeuses. Avec de nouveaux projets et photos. sur l'aménagement des buffets publics, des tavernes et des établissements en général. Moscou. Taper. M. P. Pogodina, 1872. Le livre a été réalisé à l'aide de la technologie « d'impression à la demande ». Tirage 30 exemplaires.
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