Jak Udělat Perfektní Palačinku
Vločkové palačinky jsou jednou z nejatraktivnějších možností snídaně. Vytvořit dokonalou palačinku pro zdravou snídani může být zpočátku trochu těžké, ale jakmile budete vědět, jak udělat dokonalou palačinku, budete mít všechny, kteří si olizují talíře.
čerstvé ingredience
Udělejte si laskavost a začněte s čerstvými přísadami. Nedosáhnete stejných výsledků, pokud je vaše mouka nebo jedlá soda stará. Místo toho, aby byly lehké a nadýchané, budou vaše palačinky suché a žvýkací.
Ještě lepší je, že jsme shromáždili gurmány schválené recept na lívance a umístili je na naše stránky receptů. Pokud máte napjatý program, přidejte svou oblíbenou směs recept na palačinky a vodu. Tyto palačinky z dýňového koření jsou skvělý způsob, jak to pozvednout o úroveň.
Míchání těsta
Náš Batter Mixer recept na lívance je nejlepším řešením pro přípravu chutných chlebů. Je to nestydatá zástrčka? Je to nestoudná zástrčka! Jsme si jisti, že poznáte rozdíl, jakmile to vyzkoušíte. BlenderBall snadno rozmíchá těsto a nezanechá vám velký nepořádek. na konci ukliďte.
Jednoduše sejměte spodní víko, překlopte mixér vzhůru nohama a zajistěte jej na místě. Takže budete mít obě ruce volné k přidávání přísad, vhození mixéru a protřepávání. Nejlepší těsto na palačinky je trochu tlusté, takže se nemusíte bát, že by tam bylo pár hrudek.
Správná pánev
Vaše palačinky budou skvělé v závislosti na pánvi, kterou používáte. Mnoho lidí si vystačí s vařením palačinek na pánvi. Je možné, že je možné vařit palačinky na pánvi, ale může to způsobit nerovnoměrné vaření nebo ancakes nejsou dostatečně ploché kvůli zakřivení okrajů pánve.
Tip na palačinky: Pokud se rozhodnete pro metodu na pánvi, ujistěte se, že dno pánve je silné, aby se vám palačinky nepřipálily. Pokud ale chcete vařit jako profík, použijte plochý gril nebo dobře ochucenou litinovou pánev.
Příprava pánve
Zahřejte pánev na středně vysokém plameni, než se pokusíte vařit své palačinky. Chcete, aby byly palačinky dostatečně horké, aby se každá kapka vody okamžitě vypařila. Aby se palačinky nepřilepily na nepřilnavé pánve, bude potřeba tuk. Máslo je bezesporu nejchutnější přísada, ale dokáže někdy se po zahřívání po nějakou dobu spálí. Tomu se lze vyhnout vytíráním pánev mezi dávkami a poté znovu nanesení másla. Rostlinný olej je také jednou z možností.
Techniky vaření palačinek
Na pánev vložte těsto pomocí mixéru na těsto . Pokud se snažíte přimět své děti, aby jedly zdravou snídani, zvažte použití livance recept s celozrnnými výrobky, jako je pohanka, a poté pomocí mixéru na těsto k vytvoření zábavných tvarů. Nemusíte být umělec, abyste to zvládli – položte na pánev kovové vykrajovátko na sušenky, které vám bude vodítkem. nemyslíte si, že vaše dovednosti jsou na stejné úrovni. Aby bylo snadné je převrátit palačinky, ponechte mezi nimi trochu místa.
Nechte palačinky vařit. Může to trvat trochu déle, než si myslíte. Až okraje začnou tuhnout a střed praskne, palačinky budou připraveny k převrácení. Tenkou špachtlí převracejte palačinky. Na druhé straně se vaří mnohem rychleji, takže se ujistěte, že je sledujete. Velká část učení, jak make perfect palačinky je vaření.
Mix-Ins
Míchání může být zábavný doplněk k palačinkám. Své dorty můžete ještě více ozvláštnit přidáním čokoládových lupínků nebo nakrájeného ovoce . Místo toho, abyste je zapracovávali do těsta, posypte jimi palačinky během pečení. To zajišťuje rovnoměrné rozložení a zabraňuje připalování polevy na horké pánvi.