Jak Na To Vytvořit Ideální Palačinku

Jen málo snídaní možnosti jsou tak lákavé jako hromádka výborných palačinkami. Vytvoření dokonalé palačinky k podávání zdravá snídaně může být být trochu těžká zpočátku, ale až to budete vědět, jak udělat dokonalou snídaňovou palačinku, uvidíte všichni lízání jejich talířů čisté.

čerstvé ingredience

Můžete si udělat laskavost začínáním s nějakými čerstvými ingrediencemi. Pokud vaše jedlá soda nebo mouka trochu staré, nebudu poskytnout ti šmrnc, jaký si přeješ. Palacinky nakonec budou jako žvýkací a ploché, spíše než nadýchané a lehké .

Dokonce jsme shromáždili recepty schválené gurmánem palacinky a nějaké hrudky.

Pravá pánev

Pánev, kterou používáte může hrát významnou roli v tom, jak dobře vaše palačinky vypadnou. Mnoho lidí si vystačí s vaření palačinek pomocí olejové pánev. To je v pořádku na pár minut, ale může pomoci vaše pánev je vyrobena z tlusté spodu tak, aby se palačinky se nevaří rychle a spálit. Ale pokud chcete vařit vaše palačinky jako profík, použijte plochý pánev nebo dobře ochucená litinová pánev .

Příprava pánve

Ujistěte se, že je pánev zahřátá středně vysokým plamenem před tím, než se začněte vařit své palačinky. Měl by být zahřátý natolik, že okamžitě kapka vody taje a pak se odpaří. Ti s nepřilnavou pánví budou potřebovat trochu přidat namazat aby se palačinky nelepily. Máslo bezesporu nejlépe chutná možnost, jakkoli může po zahřátí spálit na dobu. Ujistěte se, že jste otřeli misku vyčistěte mezi dávkami před nanesením másla. Pokud ne, měl by rostlinný olej fungovat v pohodě.

Techniky vaření palačinek

Nalijte těsto které jste vyrobili v mixéru na těsto na pánev. palačinky recepty snažíte přimět své děti, aby jedly zdravou snídani Zvažte přípravu palačinek použijte celá zrna, jako je pohanka, poté použijte svůj mixér na těsto a vytvořit zábavné tvary. Nepotřebujete být umělcem, abyste mohli vytvořit to se stane - jednoduše nastavit kovové vykrajovátko na cukroví dolů na pánev k podávání jako vodítko pokud si nemyslíte vaše schopnosti jsou až na výši par. Potřebujete trochu mezera mezi palačinkami abyste zajistili že můžete převrátit je až přijde čas.

Nechte palačinky vařit. může to trvat déle, než si předpokládáte. Budete vědět, že palačinky jsou připraveny k převrácení jak začínají okraje pevné nahoru stejně jako střed je plný bublin, které se praskly. Pak už jen rychlým převrácením pomocí tenké špachtle. Vaření zapnuto nastane obrácená strana mnohem rychleji, takže ujistěte se, že na ně dohlížíte palačinky. Vaření palačinek je velké součást učení vytvořit vaši perfektní snídaně.

Mix-Ins

Kdo by si občasných mixech do svých palačinek miloval? Pokud je to na ozdobu nebo přidat trochu něco 'něco' , vždy můžete pozvednout palačinky do vyššího patra přidáním čokoládových lupínků, nakrájených ovoce, nebo dokonce rozdrobená slanina. Posypte je na palačinku, když se vaří místo toho, abyste se snažili míchat to přímo s palačinkou. To zajišťuje konzistentní distribuci a také zabraňuje polevám v horké pánvi.