Изучение свойств уксусной кислоты

🔥Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 5 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!

______________

✅ ️Наши контакты (Telegram):✅ ️

>>>НАПИСАТЬ ОПЕРАТОРУ В ТЕЛЕГРАМ (ЖМИ СЮДА)<<<

✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️

_______________

ВНИМАНИЕ! ВАЖНО!🔥🔥🔥

В Телеграм переходить только по ССЫЛКЕ что ВЫШЕ, в поиске НАС НЕТ там только фейки !!!

_______________

Проект. Изучение свойств уксусной кислоты

Изучение свойств уксусной кислоты

Закладки Конопли в Уфе

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение. Химия в быту. Изучение свойств уксусной кислоты. Выполнила ученица. Колесникова Анастасия. Руководитель проекта. Учитель химии. Зонова Валерия Юрьевна. Защита проекта. Исследовать свойства уксусной кислоты различной концентрации. Доказать опытным путем, что уксусной кислоте соответствуют все реакции, характерные для неорганических кислот. Что такое уксусная кислота? Уксусная кислота является синтетическим продуктом брожения углеводов и спиртов, а также естественного скисания сухих виноградных вин. Принимая участие в процессе обмена веществ в организме человека. В природе уксусная кислота редко встречается в свободном виде. В составе растений она представлена в форме солей или эфиров, в теле животных найдена в составе мышечной ткани, селезенки, а также в моче, поте, экскрементах. Легко образуется вследствие брожения, гниения, в процессе распада сложных органических соединений. Уксусная кислота является слабой одноосновной кислотой. Конкретные свойства делают кислоту незаменимой во многих химических соединениях и продуктах бытового назначения. Если зажечь пары вещества, они дадут светло-голубое пламя. Растворяясь в воде, кислота выделяет тепло. Уксусная кислота помогает образовывать соли, амиды, сложные эфиры. Эфиры и соли уксусной кислоты называются ацетатами. Уксусная кислота, как одна из представителей карбоновых, имеет способность к проявлению высокой реакционной способности. Вступая с самыми разными веществами в реакции, кислота становится инициатором соединений с функциональными производными. Благодаря подобным реакциям, становится возможным:. Образование солей;. Образование амидов;. Образование сложных эфиров. Формы уксусной кислоты:. Уксусная кислота превосходно взаимодействует с протеинами. Но опять-таки это правило работает только при условии здоровой пищеварительной системы. Уксусная кислота считается легковоспламеняющейся жидкостью, которой присвоен третий класс опасности — в соответствии с классификацией веществ по степени опасного воздействия на организм. При любых работах с данным видом кислоты специалисты пользуются индивидуальными современными средствами защиты фильтрующими противогазами. Но помимо полезных свойств, является опасным, легковоспламеняющимся веществом. Поэтому работая с ним, необходимо максимально соблюдать технику безопасности, избегая прямого контакта с кожей, стараясь не дышать кислотными парами. Даже пищевая добавка Е может оказаться токсичной для человеческого организма, однако зависеть степень воздействия будет от качества разбавления водой концентрированной уксусной кислоты. Соприкасаясь с кожей и слизистыми оболочками, уксусная кислота высокой концентрации вызовет сильнейшие химические ожоги. При неосторожном попадании кислоты внутрь важно пить как можно больше жидкости до приезда медиков, но ни в коем случае не вызывать рвоту. Повторное прохождение веществ по организму может повторно обжечь органы. Воздействие уксусной кислоты на человеческий организм значительной мерой напоминает влияние соляной, серной или азотной кислот. Отличие — в более поверхностном воздействии уксуса. Примерно 12 мл чистой уксусной кислоты является смертельной для человека. Эта порция аналогична примерно стакану столового уксуса или мл уксусной эссенции. Пары вещества, попадая в легкие, вызывают пневмонию с усложнениями. Среди других возможных последствий передозировки — некроз тканей, геморрагия печени, нефроз с отмиранием почечных клеток. Для того чтобы выполнить поставленную цель, я провела несколько опытов. В четыре пробирки нальем по 2 мл раствора уксусной кислоты. Осторожно нюхаем уксусную кислоту, ощущается характерный резкий запах. Во рту появляется кислый привкус столовый уксус. В быту уксусная кислота используется в пищевых целях, для приготовления маринадов и гашения соды в кулинарии. В одну из пробирок с раствором уксусной кислоты добавили несколько капель раствора лакмуса. Наблюдаем окрашивание раствора в бледно-розовый цвет. Затем в пробирку добавили избыток раствора щелочи. Произошло изменение окраски раствора на бледно-голубую, так как произошло изменение реакции среды на щелочную. Во вторую из оставшихся пробирок с раствором уксусной кислоты добавили гранулу цинка. Ничего не наблюдается. Почему так происходит? Ведь уксусная кислота взаимодействует с металлами, стоящими в электрохимическом ряду напряжения до водорода. Я считаю, что ничего не происходит, так как уксусная кислота имеет маленькую концентрацию, т. После того как взяли уксусную кислоту более концентрированную, реакция прошла с выделением газа — водорода. Во вторую пробирку с раствором уксусной кислоты добавили несколько крупинок оксида меди 1I и пробирку нагрели. Наблюдаем растворение оксида меди. В третью пробирку с раствором уксусной кислоты добавили соду. Наблюдаем растворение соды и выделение пузырьков углекислого газа. В результате проделанной работы было установлено, что уксусная кислота представляет собой совершенно бесцветную жидкость, способную поглощать влагу из окружающей среды, и которой присущ резкий запах. Замерзать данное вещество способно при температуре минус 16 градусов, в результате образуя прозрачные кристаллы. Большая энциклопедия по химии. Харлампович Г. Многоликая химия - М. Габриелян О. Бесплатный Дистанционный конкурс 'Стоп коронавирус'. Номер материала: ДБ Воспользуйтесь поиском по нашей базе из материалов. Мой доход Фильтр Поиск курсов Войти. Вход Регистрация. Забыли пароль? Войти с помощью:. Скачать материал. Задачи Доказать на опыте, что разбавленная уксусная кислота не взаимодействует с цинком. Уксусная кислота Что такое уксусная кислота? Благодаря подобным реакциям, становится возможным: Образование солей; Образование амидов; Образование сложных эфиров. Меры предосторожности при работе с уксусной кислотой Уксусная кислота считается легковоспламеняющейся жидкостью, которой присвоен третий класс опасности — в соответствии с классификацией веществ по степени опасного воздействия на организм. Практическая часть Для того чтобы выполнить поставленную цель, я провела несколько опытов. Список литературы Большая энциклопедия по химии. Жиряков В. Органическая химия - М. Бесплатный Дистанционный конкурс 'Стоп коронавирус' Принять участие. Московский институт профессиональной переподготовки и повышения квалификации педагогов. Курс профессиональной переподготовки. Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации. Курс повышения квалификации. Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС. Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации. Международный конкурс. Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет категорию , класс, учебник и тему:. Выберите класс: Все классы Дошкольники 1 класс 2 класс 3 класс 4 класс 5 класс 6 класс 7 класс 8 класс 9 класс 10 класс 11 класс. Выберите учебник: Все учебники. Выберите тему: Все темы. Общая информация. Зонова Валерия Юрьевна Написать 0 Химия 9 класс Научные работы. Конкурс Методическая неделя Добавляйте авторские материалы и получите призы от Инфоурок Принять участие Еженедельный призовой фонд Р. Принять участие. Рабочая программа по химии 8 класс. Дорожная карта на примере урока химии 'Генетическая связь между классами'. Презентация по химии к уроку 'Генетическая связь между классами'. Алгоритм решения задач по химии. Презентация на тему 'Водород'. Презентация на тему 'Общая характеристика НеМе'. Не нашли то что искали? Как организовать дистанционное обучение во время карантина? Оставьте свой комментарий Авторизуйтесь , чтобы задавать вопросы. Найдите подходящий для Вас курс. Курсы курса повышения квалификации от 1 руб. Курсы курсов профессиональной переподготовки от 4 руб. Обучение по 17 курсов пожарно-техническому минимуму ПТМ 1 р. Обучение и проверка знаний требований охраны труда 1 р. О нас Пользователи сайта Часто задаваемые вопросы Обратная связь Сведения об организации Наши баннеры. Адрес редакции и издательства: , РФ, г. Смоленск, ул. Верхне-Сенная, 4, офис Главный редактор: А. Воробей 8 info infourok.