Измерение качества и менеджмент качества парикмахерских услуг - Менеджмент и трудовые отношения контрольная работа
Главная
Менеджмент и трудовые отношения
Измерение качества и менеджмент качества парикмахерских услуг
Характеристика и перечень парикмахерских услуг, предоставляемых салоном-парикмахерской "Роза ветров". Главная цель салона-парикмахерской. Пути улучшения предоставляемых парикмахерской услуг, и политика, касающаяся дальнейшего повышения их качества.
посмотреть текст работы
скачать работу можно здесь
полная информация о работе
весь список подобных работ
Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Федеральное агентство по образованию
Факультет: Химико-технологический заочно - дистанционного обучения
Кафедра: Управления качеством и математических методов экономики
Тема: Измерение качества и менеджмент качества парикмахерских услуг
В данной контрольной работе рассматривается качество парикмахерских услуг на примере салона-парикмахерской «Роза ветров».
Рабочие места оснащены комплектом оборудования, инструментов, приспособлений, отвечающих требованиям безопасности, производственной санитарии, эстетики и эргономики.
Прибыль формируется как разность между объемом реализации услуг и затратами на покупку товаров с учетом собственных издержек.
- высококвалифицированных специалистов, постоянное повышение их квалификации;
В зависимости от оборудования, используемых парфюмерно-косметических материалов и технологий, а также квалификации работников все существующие предприятия данной сферы подразделяются на три основные категории: салон люкс, салон-парикмахерская, парикмахерская.
1. Салон люкс. Предприятия этой группы предоставляют наиболее сложные комплексные парикмахерско-косметические услуги. В таких эксклюзивных салонах происходит слияние парикмахерско-косметического обслуживания с лечебно-оздоровительным.
Салон люкс отличается широким выбором услуг (не менее 15-20), включая косметические и консультационные, а также компьютерный подбор причесок. Здесь делают эксклюзивные прически, макияж, маникюр, педикюр, наращивание ногтей. В салонах люкс используются новейшие технологии, прогрессивные технологическое оборудование и инструменты.
В салоне люкс не менее 25% парикмахеров должны иметь квалификацию модельер - художник, а остальные - парикмахер 1-го и 2-го класса.
Парикмахерские предоставляют все виды услуг. В них работают парикмахеры, специалисты по косметическому уходу за лицом, мастера маникюра и педикюра.
«Роза ветров» является салоном-парикмахерской и предоставляет следующие виды услуг:
- мелирование, коларирование волос;
- создание вечерней, свадебной прически;
2. Услуги по уходу за ногтями и кожей кистей рук и стоп ног:
- возможность предварительной записи на обслуживание.
В качестве примера рассмотрим услугу по окраске волос
Материалы (косметические, парфюмерные товары и препараты) и технологическое оборудование используемые при оказании услуги имеют сертификаты соответствия и используются согласно требованиям нормативных документов организаций - изготовителей.
Салон-парикмахерская «Роза ветров» использует следующие нормативные документы, в которых содержатся требования к показателям качества на предоставляемые ее услуги:
- ГОСТ Р 51142-98 «Услуги бытовые. Услуги парикмахерские. Общие технические условия»;
- удобство расположения парикмахерской
- наличие высококвалифицированного персонала
Услуги парикмахерских характеризуются показателями безопасности, экологичности и функциональными показателями.
Показатели безопасности и экологичности оценивают в соответствии с нормативными документами, устанавливающими эти показатели.
В парикмахерских любой категории должны быть обеспечены: безопасность жизни и здоровья клиента, санитарно - гигиенические и технологические требования, а также нормы, утвержденные региональными центрами государственного и санитарно - эпидемиологического надзора.
При оказании услуги по окраске волос соблюдаются следующие требования безопасности:
1. Срок использования материалов по назначению должен соответствовать сроку годности, установленному изготовителем.
3. Перед началом технологических процессов оказания услуги необходимо проверить кожу клиента на чувствительность к используемым материалам в соответствии с технологией.
4. Нормы времени, расхода материалов и последовательность технологических операций должны быть соблюдены в соответствии с технологией.
5. Используемые инструменты и приспособления должны проходить обязательную дезинфекцию.
6. Белье, применяемое при обслуживании клиентов, должно регулярно проходить санитарную обработку или быть одноразовым. Повторное применение использованного белья не допускается.
Функциональные показатели оценивают на основе нормативных документов, отражающих показатели назначения, а также на основе мнения клиентов.
Проверку соблюдения требований безопасности и экологических требований следует осуществлять непосредственно в организации. Указанные требования должны соответствовать нормативно-технической документации.
Для построения дерева качества используются следующие нормативные документы:
- ГОСТ Р 51142-98 «Услуги бытовые. Услуги парикмахерские. Общие технические условия»;
- ГОСТ Р ИСО 9001-2001 «Система менеджмента качества. Требования»;
- ГОСТ Р 52113-2003 «Услуги населению. Номенклатура показателей качества»;
- повышения квалификации, профессиональная подготовка и переподготовка кадров;
- создание благоприятных условий для рабочих;
- ответственное и добросовестное отношение сотрудников к работе, внимательность к клиентам;
- создание доброжелательной атмосферы;
- хорошая система вентиляции, установка кондиционеров;
- выполнение любых пожеланий клиентов в независимости от сложности выполнения работы, увеличение ассортимента оказываемых услуг;
- использование только качественных, проверенных материалов;
Для построения эффективной системы управления качеством необходимо выполнение следующих условий:
- четкое понимание руководством целей работы системы;
- вовлеченность всего персонала предприятия;
- мотивация персонала, основанная на результате;
- командный подход к достижению поставленных целей;
- наличие эффективной системы управления предприятием;
- система объективных показателей оценки работы предприятия и качества продукции;
- входящий контроль качества продукции от внешних поставщиков;
1. Планирование процессов жизненного цикла. Запись на прием.
В салоне-парикмахерской «Роза ветров» при оказании услуги по окраске волос существуют следующие процессы, связанные с потребителями:
Для процесса окрашивания используются следующие измерители:
2) при определении длительности нахождения раствора на волосах используют часы.
3) при смывании раствора используют термометр для определения температуры воды.
Теоретические аспекты организации лечебно-профилактической помощи населению. SWOT-анализ и оценка качества медицинских услуг, предоставляемых КМУ "Городской больницей № 1". Пути повышения качества предоставляемых больницей медицинских услуг. Охрана труда. дипломная работа [2,6 M], добавлен 13.07.2009
Сущность качества как экономической категории, проблемы и необходимость его повышения на современном этапе. Исследование системы менеджмента качества в РУП "Белтелеком", направления улучшения качества услуг электросвязи, предоставляемых предприятием. дипломная работа [1,5 M], добавлен 06.11.2009
Понятия качества в индустрии гостеприимства. Методы анализа качества предоставляемых услуг. Факторы, влияющие на качество предоставляемых услуг в санаторно-курортном комплексе. Недостатки предоставляемых услуг в санатории, причины и варианты устранения. дипломная работа [469,0 K], добавлен 06.08.2011
Законодательная база лечебно-профилактической помощи населению и научные основы организации управления ею в Украине, существующие проблемы и пути их решения. Анализ и оценка качества медицинских услуг, предоставляемых КМУ "Городской больницей №1". дипломная работа [1,4 M], добавлен 14.07.2009
Характеристика функций управления. Функциональный подход при оценке системы менеджмента. Понятие и сущность парикмахерской деятельности. Особенности открытия и управления салонами-парикмахерскими, их лицензирование: перечень услуг, виды и сроки лицензии. курсовая работа [49,1 K], добавлен 08.06.2010
Характеристика парикмахерских услуг и предъявляемые к ним требования, спрос и ценообразование. Рациональное размещение, график работы, организационно-экономическая характеристика парикмахерской, разработка мероприятий по улучшению качества обслуживания. дипломная работа [180,0 K], добавлен 17.04.2013
Анализ причин низкого качества услуг организации (на примере салона красоты "ВероНика"). Оценка возможных последствий снижения качества предоставляемых услуг. Разработка корректирующих действий по повышению уровня качества обслуживания клиентов. контрольная работа [38,8 K], добавлен 28.06.2013
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .
© 2000 — 2021
Измерение качества и менеджмент качества парикмахерских услуг контрольная работа. Менеджмент и трудовые отношения.
Курс Лекций На Тему Управленческие Решения
Курсовая работа по теме Виды уроков по литературе в зависимости от их содержания, цели и методов проведения
Реферат: The Marburg Virus Essay Research Paper
Реферат: Психодиагностика интеллекта
Сочинение На Татарском Языке Про Маму
Теория Социальной Дезорганизации Реферат
Эссе По Фильму Во Власти Мусора
Контрольная работа по теме Понятие и основные признаки разбоя
Курсовая работа по теме Особенности культурной идентичности грузин, проживающих в городе Екатеринбурге
Реферат Про Холмы И Реки Днр
Отчёт о преддипломной практике в отделе опеки и попечительства администрации Кимовского района
Реферат: Параллельные машины баз данных. Скачать бесплатно и без регистрации
Сердечно Сосудистая Система Эссе
Дипломная работа: Шпаргалки по экономике
Методы Оценки Эффективности Инвестиционных Проектов Реферат
Реферат: Организация и обслуживание рабочих мест
Курсовая работа по теме Календарно-обрядовые, земледельческие праздники мордвы
Курсовая работа: Применение электронных образовательных ресурсов в обучении английскому языку
Сочинение: Богатство душевного мира героев Л. Н. Толстого
Физика 9 Класс Самостоятельные Контрольные Работы Кирик
Мировое соглашение как процессуальный институт - Государство и право курсовая работа
Высотная зональность - География и экономическая география презентация
Сердце (cor) - Медицина лекция