Из фотографа — в сити-фермеры
Весной прошлого года, когда случилась пандемия, отменялись фестивали, мероприятия и даже свадьбы, спрос на все виды фото- и видеосъёмок резко упал. Тогда фотограф Антон Мараховский решил освоить новый бизнес — выращивание микрозелени в Москве. Почему предприниматель принял такое решение и что из этого вышло, читайте в нашем материале.
Теплица от инженера
Сначала Антон занялся тепличными культурами. На участке в Тверской области построил теплицу 3×8 метров и вместе с женой начал выращивать перцы и томаты. Но дело не пошло: это оказалось трудоёмко, урожай получился небольшой и плохо сохранился.
Тем же летом на одном Youtube-канале Антон узнал о микрозелени и особенностях её выращивания. Оказалось, чтобы открыть микроферму достаточно иметь помещение в 15-20 кв.м. и 3 стеллажа. На каждом стеллаже помещается около 140 боксов. Согласно расчётам, при продаже 30 боксов зелени в день можно выйти на скромный доход в 30 тыс. руб в месяц, а при продаже 100 боксов в день — на 100 тыс.руб. соответственно.
«Мне как инженеру это показалось интересно — я люблю конструировать. Не нужно больших вложений. Всё растёт стабильно, нет вредителей, ливней, засух. Все параметры регулируются — температура, влажность, световой день, полив», — делится Антон.
Как у бабушки с дедушкой
Сейчас на микроферме Антона растет около 30 наименований зелени: горох, подсолнечник, горчица, разные виды салата, редиса, капусты, морковь, базилик, мелисса, руккола. Не всё растёт только на воде. Пришлось добавлять дополнительное питание: минеральные соли, биологические средства защиты растений.
Антон следует идеям экологичности. Многие покупатели возвращают ему пластиковые лотки для повторного использования. Основные потребители — жители района Измайлово и Гольяново (где расположена микроферма), приверженцы здорового питания, друзья и знакомые.
«В предыдущие кризисы наших бабушек и дедушек выручал cамоотверженный труд на приусадебном участке. Собирали картошку, лук, овощи и зелень, закручивали соленья и варенья. Мы решили повторить их опыт».
Подписывайтесь на Telegram-канал «Неприниматели». Здесь вы найдете кейсы от бизнесменов, лайфхаки и советы от экспертов, дайджесты деловых событий, обзоры книг, новости законодательства и многое другое - о предпринимателях для предпринимателей. Или заполняйте заявку на сайте neprinimateli. ru и становитесь героями канала!