Итальянский пирог "Кальцоне"

Своеобразная форма пирога обеспечивает сочность и сохраняет все ароматы начинки.⠀

В состав начинки обязательно входит томатный соус, сыр и базилик, а все остальные ингредиенты на ваш вкус:

грибы, ветчина, колбаски, лук, болгарский перец… и все что душе угодно!

Ингредиенты:

• Вода - 160 мл
• Дрожжи - 1/2 ч.л.
• Соль - щепотка
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Мука - 250 г

Приготовление:

1. В тёплую воду добавляем дрожжи, соль и масло. Просеиваем муку и замешиваем тесто.
2. Оставляем на 45-60 минут.
3. Подошедшее тесто делим на 2 части и тонко раскатываем.
4. Формируем пирог как на видео.
5. Выпекаем при 200 градусах 20-25 минут.
6. Подаём горячим.

Приятного аппетита! t.me/receptOK