Итальянская лепёшка

Настоящая итальянская лепёшка с сыром!

Ингредиенты:

• Яйцо - 1 шт
• Мука - 160 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сыр моцарелла - 300 г
• Соль - 1 ч.л.
• Молоко - 200 мл

Рецепт, как мы и любим, простой и быстрый:

• В большой миске смешиваем муку, молоко, яйцо, разрыхлитель, соль;

• Втираем в смесь сыр, можно добавить по вкусу зелень или песто;

• Растапливаем масло на сковороде ;

• Распределяем смесь и запекаем с двух сторон;

• Нарезаем, посыпаем зеленью и наслаждаемся! Merita!