Итальянская брускетта с вялеными томатами

#брускетта

#вяленыетоматы

#закуска

#перекус

#фуршет

Убойная закуска к белому вину! И даже без вина отлично!)

Сочетание авокадо, вяленые томаты, сыр и хрустящий багет - просто песня!)

Что нужно:

Багет (итальянский хлеб)- 1 шт.,

Сыр Фета - 150 гр.,

Творожный сливочный сыр (Альметте, Buko т.д.) - 150 гр.,

Авокадо - 2 шт.,

Томаты вяленые

Чеснок - 1-2 зуб.,

Зелень свежая (базилик зеленый, или кинза, или петрушка),

Масло оливковое

Как делать:

Багет нарезать наискосок, положить кусочки хлеба на противень, застеленный бумагой для выпечки. Кусочки хлеба взбрызнуть оливковым маслом, и поставить запекаться в духовку при 180 гр. на 8 минут.

Хлебу дать остыть и слегка натереть зубчиком чеснока (для аромата и пикантности)

Смешать вилочкой до однородной массы фету и творожный сливочный сыр.

Авокадо нарезать кубиками, и вяленые томаты - кусочками.

Каждый кусоче хлеба смазать сырной массой, сверху положить кубики авокадо и вяленые томаты, присыпать зеленью, подавать к белому вину.

Сохраните рецепт!

@FC_pogovorim

Наш чат канала для общения и заказов.