История напитка «Колокольчик»

«Колокольчик» — необычный советский лимонад без красителей и с более мягким вкусом по сравнению с классическим лимонадом.

Своё название напиток получил в память о старорусском напитке, приготавливаемом из колокольного мёда — особого мёда из нектара колокольчиков. В царские времена в Орловской губернии держали колокольные пасеки с плантациями колокольчиков. По существовавшему тогда поверью, колокольчик являлся растением богоугодным, поскольку напоминал своей формой церковный колокол. Напитки на колокольном меду пользовались большим спросом на проходивших в округе ярмарках. К сожалению, традиции колокольного мёда были утрачены вскоре после реформы 1861 года об отмене крепостного права. Крестьянам, отпущенным на волю, было проще выращивать хлеб, а не цветы. А помещики не смогли самостоятельно продолжать содержать плантации колокольчиков и осуществлять за ними надлежащий уход.

Напиток «Колокольчик» производился многими советскими заводами безалкогольной продукции. На этикетках часто изображались соцветия колокольчиков. Современные производители также используют в айдентике образ колокольчиков.