Использование возможностей рыбоводства в Африке

FirstWave Group - это вертикально интегрированный рыбоводный бизнес с производственными предприятиями в Замбии и Уганде . Его продукция продается по всей Восточной и Южной Африке. 

Мы поговорила с со-генеральным директором FirstWave Тембве Мутунгу о бизнес-модели группы и потенциале роста отрасли.

Что побудило вас впервые определить потенциал этой отрасли?

Во многом мы начинали как производственный бизнес, и в этом заключается основная сила нашей компании; мы видим себя, прежде всего, лидером в производстве рыбы. Но бизнес развивался и рос отчасти из-за признания возможностей по всей цепочке создания стоимости.

Мы - один из немногих полностью вертикально интегрированных игроков в этом пространстве на континенте; Когда люди говорят о вертикальной интеграции в этой отрасли, они часто говорят о производстве рыбы и всех последующих операциях, таких как распределение и розничная торговля . Однако мы занимаемся производством кормов для рыбы, вплоть до розничной продажи свежей рыбы, ежедневно доставляемой в городские центры по всей Восточной и Южной Африке. Наши операционные компании включают Yalelo Zambia, Yalelo Uganda и Aller Aqua Zambia, а также у нас есть продажи в Малави , Южной Африке , Демократической Республике Конго , Кении и Танзании.

Как компания, за последние четыре-пять лет мы перешли от места, где сосредоточивались на построении бизнеса, к формированию группы, к созданию основы для успешной отрасли аквакультуры, которая охватывает от кормов для рыбы до розничной торговли. Несмотря на то, что мы начали с производства, мы снова начали добывать корма для рыбы. Сегодня - и это верно для любого животноводческого бизнеса - мы, по сути, занимаемся выращиванием зерновых (соя, кукуруза и пшеничные отруби) и превращаем их в рыбу для городских потребителей.

Ваша компания объявляет рыбу самым доступным белком в Африке. Что ты хочешь этим сказать?

Наш аргумент состоит в том, что рыба в масштабе превосходит все другие животные белки, поэтому я отвечу на этот вопрос с нескольких разных точек зрения.

С точки зрения прямых затрат, все животноводство направлено на превращение растений в животный белок. Биологически рыба потребляет меньше килограммов корма на каждый килограмм производимого белка. Это означает, что они могут работать вдвое меньше курицы, в три раза лучше, чем свиньи, и в 8-10 раз лучше, чем крупный рогатый скот. Рыба более эффективна в качестве источника белка. Фактически, в некоторых случаях потребление энергии, связанное с рыбой, может быть даже на уровне сои.

С точки зрения затрат на человека, полезный белок на килограмм в рыбе выше, чем в других источниках белка. Люди могут усвоить только определенное количество белка из каждого килограмма мяса (любого вида мяса) за один раз, а рыба имеет один из самых высоких уровней используемого белка, поэтому она буквально более доступна для нашего организма.

С экологической точки зрения, помимо использования меньшего количества кормов, рыба также использует меньше земли и воды и несет ответственность за меньшее количество выбросов, чем другие источники животного белка. Некоторые статистические данные показывают, что рыба, выращенная в крупном масштабе, может питать людей почти в 40 раз более эффективно на каждый гектар используемой земли по сравнению с говядиной.

По этим причинам мы считаем, что рыба - лучшее решение для обеспечения белковой продовольственной безопасности в городах на африканском континенте. Это не обязательно решение для всей безопасности белковой пищи, потому что вы сталкиваетесь с проблемами распределения холодовой цепи везде, где есть дезагрегированный спрос, например, в сельской местности. По оценкам, 50% населения Африки проживает в городских центрах, поэтому мы считаем, что рыба является оптимальным и наиболее доступным источником белка для городских потребителей с точки зрения прямых затрат, здоровья и окружающей среды.

Какие возможности вы видите в производстве и продаже рыбы в Африке?

Мы рассматриваем возможности отрасли аквакультуры как настолько большие, что, откровенно говоря, мы не можем построить рыбоводческую ферму, достаточно большую, чтобы удовлетворять потребности юга Африки.

Что касается производства рыбы, я думаю, что на африканском континенте есть все производственные факторы, необходимые для успешной индустрии аквакультуры. В конце концов, на континенте около 2000 пресноводных водоемов, но аквакультура просто не успевает за сокращением улова диких животных из озер и рек здесь, в Африке. В настоящее время в мире выращивается больше рыбы, чем вылавливается в дикой природе, тогда как в Африке выращиваемая рыба составляет лишь небольшую часть от общего количества рыбы. Фактически, ведущие коммерческие производители в Африке составляют лишь 0,4% от общего объема предложения на континенте; Тем не менее, рыба является излюбленным источником белка в Африке: 35% животного белка на африканском континенте приходится на рыбу.

Несмотря на такой спрос на рыбу, значительный процент рыбы, потребляемой в Африке, по-прежнему импортируется. Для нас это представляет собой дефицит предложения, который продолжает расти из года в год на всем континенте по двум причинам: во-первых, из-за ограничений поставок из местных рек и озер (дикий улов просто не успевает). Во-вторых, из-за роста населения и растущей урбанизации в Африке, наряду с растущим предпочтением потребителей местной рыбы.

В Замбии я люблю говорить, что мы производим по-настоящему местную рыбу - и это правда, потому что мы оба производим местный вид рыбы (тилапию), а также используем корма местного производства. Например, в этом году мы потребляем около 5% от общего объема производства сои в Замбии. Если мы стремимся к достижению наших целей роста, эта цифра может вырасти до 7% или 8%. В любом случае, мы рассматриваем это как возможность для создания рынка и полагаем, что если вы создадите якорный бизнес, вы увидите больше возможностей вверх и вниз по всей цепочке создания стоимости.

FirstWave Group также имеет бизнес по производству кормов для рыбы в Замбии. Каковы ваши взгляды на эту отрасль?

В настоящее время вы видите, что многие европейские и латиноамериканские производители отправляют свои корма в разные части Африки, но эти корма не разработаны специально для выращивания рыбы в африканских средах. Это одна проблема; во-вторых, вы получаете довольно дорогие корма, которые не особенно доступны для мелких фермеров, которые ищут более качественные корма, чтобы быть более продуктивными и эффективными.

По сути, спрос на рыбные корма определяется спросом на рыбу, производимую в аквакультуре. Например, если вам нужно 1,5 миллиона тонн рыбы, вам необходимо более 2 миллионов тонн кормов.

Сегодня мы видим спрос со стороны ряда коммерческих игроков (тех, кто производит более 2 000 тонн рыбы в год), который все еще относительно невелик на континенте, хотя и медленно растет.

Но для меня настоящие возможности кормления рыб сосредоточены в новых (те, кто производит от 100 до 2000 тонн рыбы в год) и мелких фермерских хозяйствах (те, которые производят менее 100 тонн в год). Мелким фермерам нелегко участвовать в рыбоводстве - исходя из объема необходимых знаний и оборотного капитала, - но мы иногда удивляемся спросу, который мы получаем на корма от этих мелких фермеров.

В целом, мы ожидаем более быстрого роста в сегменте новых фермерских хозяйств, где вы видите, как много людей приходят и уходят, так что это безопасное место для нас. В долгосрочной перспективе некоторые из этих новых рыбоводов могут вступить в стратегическое партнерство с другими поставщиками кормов или производить собственные корма.

Как бы вы описали конкуренцию в этой отрасли?

С точки зрения отрасли, определенная конкуренция является здоровой и необходимой для развития отрасли. Что касается аквакультуры, я думаю, что здесь меньше конкуренции, хотя это зависит от того, как вы относитесь к конкуренции. С точки зрения аквакультуры в промышленных и коммерческих масштабах мы наблюдаем рост конкуренции за последние 12–18 месяцев в результате снижения доходов домашних хозяйств и инфляции цен на продукты питания из-за COVID-19; у потребителей меньше денег, которые они могут потратить, и поэтому они более избирательны в отношении количества животного белка, которое они покупают в целом. Я думаю, что это краткосрочная тенденция, и любая компания, которая сможет ориентироваться в следующем году или около того, окажется в хорошем месте на другой стороне.

Что касается кормов для рыбы, мы видим, что все больше и больше игроков используют эту возможность. В Восточной Африке, например, у вас может быть семь или восемь вариантов источников корма. Есть два кенийских производителя, два замбийских производителя (включая нас) и корма импортируются из Европы и Бразилии, так что конкуренция здоровая. Следующее, что мы ждем, это то, рискнет ли кто-нибудь рискнуть разрушить комбикормовый завод или какие-либо сторонние продавцы кормов начнут свою деятельность без якорной компании по производству рыбы.

Почему для производства рыбы тилапия? Ожидаете ли вы в будущем добавления каких-либо дополнительных видов рыбы?

Мы начали свой бизнес в Замбии, и когда люди говорят о «рыбе», они буквально имеют в виду тилапию (или леща, как там ее называют). В Уганде все немного по-другому, ведь есть и тилапия, и нильский окунь. Если бы мы когда-либо заходили в Нигерию или Анголу, мы бы предпочли сом, а не тилапию.

Для нас это значит начать с наших потребителей, подумать о конкретной географии и сказать: «Что именно люди ищут?» Это наша отправная точка. Мы продолжим уделять внимание тилапии, и это, вероятно, будет определять наш рост, по крайней мере, в ближайшем будущем. Но мы полностью осознаем, что по мере того, как мы начинаем расти и расширяться по географическим регионам, это, вероятно, изменится, потому что в вашем подходе вы должны ориентироваться на потребителя.

FirstWave Group работает в Уганде и Замбии. Опишите бизнес-среду в этих странах.

Одной из причин, по которой мы выбрали Уганду, была непосредственная культурная близость к Замбии, где мы впервые начали выращивать рыбу. Когда вы выходите на новые рынки, вы хотите минимизировать сложность или риски, с которыми вам приходится иметь дело. Некоторые из конкретных операций будут отличаться, но это помогает работать в местах, где есть сходства.

Я также придерживаюсь той точки зрения, что общие проблемы в разных странах - и даже в разных отраслях - в целом одинаковы на пограничных рынках. Разница в том, как вы решаете проблемы на местном уровне. В этой конкретной отрасли, когда вы заходите на каждый рынок, это также в основном чистый лист, и вам нужно исходить из первых принципов. Мы передаем наши производственные знания из одной географической области в другую, но призываем руководителей наших стран использовать свои национальные знания для решения нюансов, возникающих в производственной деятельности.

Спасибо!