Ириска из детства

Ингредиенты:

• Сахар – 300 гр.
• Сметана (20%) – 300 гр.
• Сливочное масло – 80 гр.
• Орешки (по желанию)

Приготовление:

1. Ставим сахар со сметаной на средний огонь, периодически помешиваем.
2. Доводим массу до карамельного цвета.
3. Добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородности.
4. Выкладываем готовую массу в форму, застеленную твист-плёнкой или пергаментом.
5. Даём немного остыть и нарезаем порционно.

«Магия вкуса» желает Вам приятного аппетита!