Интуитивное Питание Без Диет
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Питание
Здоровье
Тренировки
Наука
Разум
Научный подход
Фитнес
Наука
Питание
Протеин и спортпит
Омега-3 и добавки
Коллаген
Личный кабинет
Войти
Зарегистрироваться
Статьи
Питание
Здоровье
Тренировки
Наука
Разум
Видео
Научный подход
Фитнес
Наука
Питание
Магазин
Протеин и спортпит
Омега-3 и добавки
Коллаген
О проекте
Войдите или зарегистрируйтесь для просмотра уведомлений
Главная
/
Статьи
/
Интуитивное питание: принципы, влияние на здоровье и похудение
Интуитивное питание: принципы, влияние на здоровье и похудение
Статьи |
18 ноября 2020
29 марта 2021
Статьи
Статьи |
29 марта 2021
25 марта 2021
Видео
Статьи |
15 января 2021
Статьи |
13 января 2021
Статьи |
8 января 2021
с 2013 года
ИП Цацулин Б.А.
sales@cmtscience.ru
Статьи
Вконтакте
Фейсбук
Телеграм
Видео
Ютьюб
Инстаграм
Магазин
Оплата и доставка
Где купить
Политика конфиденциальности
Статьи
Видео
Магазин
О проекте
Статьи
Видео
Магазин
О проекте
Автор: Анжелика Демина , научный редактор СМТ
Редактор: Максим Иванников , научный редактор СМТ
Интуитивное питание — набирающая популярность концепция в диетологии, которая отказывается от непосредственно самих диет, то есть ограничений в питании. В этой статье мы разберёмся, для кого и зачем была разработана эта методика, стоит ли пытаться с её помощью похудеть или улучшить показатели здоровья.
Главное, что стоит сразу понять про интуитивное питание: изначально методика была разработана для людей с симптомами РПП , или расстройств пищевого поведения . Это компульсивное переедание, булимия, анорексия и пр. — клинические диагнозы из класса психических расстройств ( МКБ-10 ).
У людей с такими проблемами механизмы голода и насыщения деформированы — как правило, из-за излишне жёстких пищевых ограничений в прошлом. А интуитивный подход позиционируется как методика, которая восстановит у человека адекватные отношения с едой.
Ещё в 70-х годах в США начали появляться «антидиетические» центры. Их программы внедряли идею отказа от диет.
Но именно методика интуитивного питания берёт начало в 90-х, когда два диетолога, Эвелин Триболи (E. Tribole) и Элиза Реш (E. Resch), систематизировали имеющиеся знания по этой теме. Они разработали свою программу и написали одноимённую книгу.
После выхода книги концепция Интуитивного питания перекочевала в академические круги. Её стали активно изучать. Появилась шкала оценки и множество научных исследования.
Сейчас по запросу "Intuitive eating" на пабмеде можно найти более 200 статей . Справедливости ради, они выходят чуть ли не каждую неделю. Популяризацией темы на английском языке наиболее заметно занимается сайт intuitiveeating.org .
В России главным идеологом этой концепции стала Светлана Бронникова — клинический психолог. В её центре IntuEat публикуют уже русскоязычные материалы, предлагают терапию и продают курсы.
В книге Триболи и Реш интуитивное питание описывается так: это адаптивная форма питания, характеризующаяся сильной связью с внутренними физиологическими сигналами голода и сытости.
На официальном англоязычном сайте встретим такое объяснение: интуитивное питание — это личный процесс развития уважения к здоровью, когда человек учится распознавать сигналы тела и отвечать на них, чтобы удовлетворить свои физические и психологические потребности.
Также, по словам приверженцев, интуитивное питание — это пищевая философия, призванная восстановить у человека адекватные отношения с едой и самим собой.
В общем, определений много, но все они вращаются вокруг одной идеи. И становится ясно, что интуитивное питание — это психотерапевтическая методика для людей, которые устали проигрывать в борьбе со своим телом. Которые хотят научиться уважать своё тело — вместо того, чтобы видеть в нём поле для битвы за идеал.
Есть 10 главных принципов интуитивного питания — по западной системе и отечественной. Западную разработали Триболи и Реш:
А отечественная система — это видоизменённая западная. Светлана Бронникова изменила пункты, чтобы адаптировать под русскую аудиторию. Ведь культурный опыт в отношении еды и самосознание у западного и русского человека отличаются — соответственно, и форма подачи нужная другая, чтобы «месседж дошёл».
И те и другие нацелены на отказ от жёстких пищевых ограничений, спорт ради удовольствия и, главное: на уважение к чувству голода, своему здоровью и телу в любых его формах и проявлениях.
Популяризаторы отмечают , что вокруг идеи Интуитивного питания наросло много мифов в интернете. И нередко эту методику понимают превратно.
Одно из часто встречающихся заблуждений — это восприятие интуитивного питания как «диеты без ограничений». Что-то вроде «ешь всё, что хочешь». По сути, конечно, так и есть — но не сразу, и это важно подчеркнуть.
Подход ориентирован на людей, у которых понятия «хочу/не хочу» деформированы в сторону «можно/нельзя». Поэтому популяризаторы предостерегают :
Интуитивное питание противопоказано на первом этапе реабилитации при РПП!
Сначала, по мнению специалистов, необходим подробный и конкретный план питания. А уже после можно начинать внедрение интуитивного питания в жизнь.
Даже если у человека нет симптомов РПП, а он прочел о концепции в отрывочном формате, может сформироваться ошибочное представление о том, что интуитивное питание помогает худеть. Это не так!
Сами диетологи-интуисты на официальных сайтах советуют бежать прочь, если тренер или мед. работник предлагает вам интуитивное питание с целью похудения.
Большинство исследований, которые сравнивают интуитивное питание с диетами, делают это с точки зрения влияния на здоровье. При этом в работах можно легко обнаружить личную заинтересованность авторов. Например, есть кропотливое исследование Трейси Тилка по оценке шкалы интуитивного питания. Во вступлении она пишет:
Описывая такую пользу подхода, она ссылается на более раннее исследование авторства Линды Бэкон (Bacon et al., 2002).
Открываем это исследование : пригласили 78 женщин с ожирением и поделили на 2 группы — диетическую и недиетическую. Каждая группа получала программу для оздоровления, только диетическая придерживалась ограничений в пище и работала по стандартам диет. А недиетическая группа следовала принципам интуитивного питания.
Их состояние до, во время и после программы оценивали по самым разным критериям:
По итогам эксперимента оказалось, что эти полезные свойства интуитивного питания, вроде снижения липопротеинов низкой плотности (то есть «холестерина»), или триглицеридов в крови, или улучшение метаболизма… Всё это присуще и обычному диетическому протоколу с ограничениями в калориях и пище.
Эксперимент не показывает особого преимущества интуитивного питания, а только иллюстрирует, что для улучшения многих показателей не обязательно садиться на диету. А сравнения с группой людей, которые продолжают есть безо всякой системы, и вовсе не было.
А вот что касается похудения, в группе с диетой ИМТ значительно снизился (5,9 +/- 6,3 кг). В группе без диеты был большой разброс в изменениях (-0,1 +/- 4,8 кг).
Через полгода эксперимента их снова измерили — в группе диеты все участники похудели ещё примерно на 6 кг. В группе интуитивного питания результаты у всех разные — кто-то ничего не сбросил за это время, а кто-то похудел ещё почти на 5 кг.
Зато в группе диет наблюдалась высокая степень общего истощения организма — 41%. По сравнению с небольшой цифрой в группе без диеты — всего 8%.
Также интуитивное питание оправдало себя в психологическом плане. На вопрос «помогла ли мне программа лучше себя чувствовать?» в группе без диеты было куда больше ответов «да», чем в группе с диетой — 93% против 51.
Правда, не стоит сразу думать, что вот оно спасение – неудивительно, что люди без ограничений в питании чувствовали себя лучше, чем с ограничениями. Это же достаточно очевидная вещь!
В 2013 году вышло ревью — обзор всех имеющихся на тот момент исследований на тему интуитивного питания и здоровья. Статей было 26. Причем 19 из них, помимо прочего, изучают связь между интуитивным подходом к питанию и весом, или ИМТ.
Помимо ИМТ замеряли такие показатели, как артериальное давление, «плохой холестерин» и другие маркеры (например, пероральный тест на толерантность к глюкозе; концентрации С-реактивного белка и пр.).
Выводы у обзора оптимистичные: исследования демонстрируют последовательную связь между интуитивным питанием и снижением ИМТ, и улучшением психологического здоровья.
В то же время, авторы уточняют в разделе «результаты» :
«Возможно, не приведёт к потере веса», но при этом «закономерно наблюдается снижение ИМТ». Как такое возможно?
Дело в том, что в 10 исследованиях было обнаружено, что интуитивные едоки имеют в среднем более низкий ИМТ, чем не интуитивные. Но это данные о людях, которые УЖЕ придерживаются интуитивного питания какое-то количество времени — не только во время экспериментов, но и после них в обычной жизни. Сложность оценки заключается в том, что анализ людей вне экспериментальных условий всегда будет иметь погрешности.
Также есть несколько исследований ( раз , два ), в которых не было обнаружено никакой связи между интуитивным питанием и снижением ИМТ.
Что касается потери веса во время экспериментов — эффективность интуитивного питания под вопросом. Исследование , которое обнаружило значительное снижение веса, имело маленький размер выборки, недостаточный контроль групп и очень короткие периоды наблюдения.
Есть также исследования , где зафиксировано умеренное снижение веса на программе интуитивного питания. Но в целом, ограничение калорий на обычной диете показывает бОльшую эффективность в похудении.
Физические упражнения тоже играют роль в потере веса. Занимаются ли интуитивные едоки спортом? Кто как. Есть такая программа —" My Body Knows When ". Авторы ассоциируют ее с методикой интуитивного питания, в которой есть модуль физических упражнений.
Но в целом, анализ имеющихся исследований не выявил значимой связи между интуитивным питанием и высоким уровнем физической активности.
Ещё один обзор собрал 68 исследований, где изучали людей с нормальным, избыточным весом и ожирением. Авторы пришли к выводу, что нет убедительных доказательств, чтобы называть интуитивное питание эффективным способом контролировать вес. Однако в некоторых случаях этот подход может помочь сбросить вес. Ещё чаще он помогает предотвратить набор веса.
В общем, тезис исследования таков :
Интуитивное питание не обязательно поможет сбросить вес, но не исключает такой возможности.
Но есть другое преимущество: нередко говорят о том, что эффект по снижению веса и в обычной диете держится недолго. Вскоре человек снова набирает вес.
Это связывают с тем, что исследования по контролю веса за последние 20 лет сильно повысили эффективность краткосрочного лечения, но оказались менее успешными в долгосрочной перспективе.
Был проведён обзор исследований долгосрочных результатов диет с ограничением калорий, чтобы оценить, является ли диета эффективным лечением ожирения.
Анализ показал: диета действительно приводит к кратковременной потере веса. Но от одной трети до двух третей людей, сидящих на диете, в дальнейшем набирают вес обратно.
Если вы хотите эффективно похудеть , то интуитивное питание не обязательно вам в этом поможет, как могла бы помочь обычная сбалансированная диета с физическими нагрузками.
Зато интуитивный подход — более эффективная стратегия для нормализации пищевого поведения, восприятия своего тела и улучшения самочувствия уже ВНЕ диеты, когда вы достигните результата и сможете его зафиксировать.
Что касается здоровья — есть связь как с диетой, так и с антидиетическим подходом. Но есть два момента.
Во-первых, некоторые авторы обнаружили , что диета в дальнейшем НЕ приводит к значительному улучшению здоровья. Причём, независимо от того, вернулся вес или нет.
А во-вторых, хотя и есть связь между интуитивным питанием и улучшением показателей физического здоровья, необходимы дополнительные исследования с более длительными периодами наблюдения.
Суммируя исследования, можно вывести плюсы методики интуитивного питания:
В то же время, согласно исследованиям, у интуитивного питания невысокая корреляция со снижением веса. Но он в принципе не позиционируется как способ похудения, поэтому назвать минусом это нельзя.
Интуитивное питание не является «волшебным похудением без диет»!
А вот особенности перехода на эту систему могут стать для многих препятствием:
В следующей статье мы разберём, как формируются расстройства пищевого поведения, чем лечат пациентов в клиниках и насколько интуитивное питание вообще эффективно для терапии РПП.
Интуитивное питание: что это и как начать
Ия Киселева
Младший редактор Flacon Magazine
Ия Киселева
Младший редактор Flacon Magazine
Сообщение будет отправлено после авторизации
[
Марина Ильинская
]
Не за что!)
Сообщение будет отправлено после авторизации
Вам будет интересно Вам будет интересно Вам будет интересно Вам будет интересно Вам будет интересно
Журналистка, автор популярного YouTube-шоу «Мать года» и наш колумнист Елена Боровая обычно рассказывает об осознанном родительстве. Но сегодня речь п
Не влезай, убьет: как качать пресс, а не шею
Почему при прокачке пресса болит шея и что делать, чтобы ее не напрягать, — рассказываем.
А вы уже на твикментах? Новый тренд косметологии
Стоило нам привыкнуть к новым бьюти-словечкам, как появилось очень новое. Что это за зверь — объясняет наш медиаконсультант.
Жидкое мыло: 6 средств, чтобы окончательно смыть с себя зиму
Весна — время обновления. Так же, кажется, говорят в приличных глянцевых изданиях? Что ж, решили последовать совету коллег и смыть с себя всю зимнюю к
Книги про современных ведьм: феминизм, инквизиция и рецепты чая
Ведьмы буквально захватили топы книжных продаж. И это уже давно не про то, как сварить приворотное зелье из когтей крыс, усов кота и пучка папоротника
Блефаропластика сегодня: что нужно знать перед операцией
Показания, противопоказания и перспективы.
Как исправить неудачное окрашивание, если время совсем поджимает
Шит хэппенс, как говорится. Цвет получился не тем, обесцвечивание не все вытравило, пигмент «вылез» не тот. А буквально завтра у вас собеседование или
Давайте начистоту: мы стали проводить дома гораздо больше времени, и это отразилось на нашем отношении к нему. Диффузоры, свечи и саше для белья, спре
Изучили тему, вдохновились и решили поделиться. Почему интуитивное питание самое естественное и как оно кардинально меняет жизнь —поехали.
Интуитивное питание — это диета, полностью составленная только вашим организмом. С интервальным голоданием (да и вообще голоданием) — ничего общего. Интуитивное питание не только полностью меняет отношение к потреблению еды и добавляет к нему слово «осознанность».
Кардинально меняются как внешние очертания, так и психологическое состояние — жизнь разделяется на «до» и «после».
И все это без ограничений в еде . Даже наоборот.
Полн
Похудение без диеты : 10 правил интуитивного питания , которые изменят...
Интуитивное питание : принципы, факты, влияние на здоровье и вес — CMT...
Интуитивное питание : что это и как начать?
Интуитивное питание : 10 способов похудеть без диет » Notagram.ru
1. Мы воспринимаем интуитивное питание как разновидность диеты
Лишний Вес Малышева
Диета Магги Отзывы Диетолога
Диета После Аппендицита По Неделям
Интуитивное Питание Без Диет
