Индийский салат

- Огурец (большие) - 2-3 шт;
- Редька (большие) - 2 шт;
- Миндаль (молотый) - 2 ст. л.;
- Перец черный (Красный, молотый сухой) - 1/4 ч. л.;
- Сметана - 2-3 ст. л.;
- Масло кунжутное - 1 ст. л.;
- Кунжут (семена) - 2 ст. л.;
- Тмин (порошок) - 1/2 ст. л.;
- Петрушка (мелко нарезанная) - 2 ст. л.;
- Соль (по вкусу);

1. .
2. Натереть огурцы на крупной терке, выжать сок
3. Также редьку натереть, смешать с огурцами
4. Промолоть миндаль
5. К массе добавить сметану, перец красный, миндаль
6. Обжарить на сухой сковородке семена кунжута с тмином
7. ...
8. Добавить кунжутное масло, зелень