🍗 Индейка с картошкой 

Ингредиенты:

Филе индейки

Картофель

Морковь

Сметана 20% - не менее 200 гр. 

Свежий укроп

Соль

Приготовление:

Индейку порезать брусочками, картошку кубиками, морковку и лук четвертинками.

В сметану добавить соль, измельченный укроп и перемешать.

В раскаленную сковороду налить подсолнечное масло, выложить индейку, чуть-чуть посолить и обжарить до золотистой корочки. Жарить на сильном огне.

Затем добавить лук и морковку и обжарить до золотистого цвета лука.

Уменьшить огонь до небольшого, добавить сметану, картошку, перемешать и залить водой так, чтобы вода покрывала картошку. Накрыть крышкой и тушить 40 минут. Обязательно проверяйте, чтобы не выкипела жидкость.