Impossible meat

В США есть компания, которая производит так называемое "Невозможное мясо" — 100% растительный заменитель говяжьего фарша, который, как утверждается, не отличается от настоящего мяса.

Они заявляют, что их "Невозможное мясо":

• По виду, запаху и текстуре идентично настоящему мясу на всех стадиях приготовления, включая сырое мясо
• Содержит те же макро- и микроэлементы, что и говядина
• Идентично говядине по всем параметрам

Конечно, я купил его и попробовал сразу, как только увидел в магазине. И… да, разницы почти нет, очень маленькая, если быть точным. Я также провеоид на самом честном тестере — моем сыне. Не сказал ему, что это не мясо, и он съел его, полностью уверенный, что это говядина. На YouTube есть много похожих отзывов от других, например, от Джереми Кларксона.

Цена этого мяса в два раза выше, чем у обычного говяжьего фарша. Так что можно заменить им всё мясо в вашем рационе, если это вам важно.