Имбирные пряники

Время приготовления: 30 мин

КБЖУ на 100г: 348-14-14-52

Порции: 4 персоны

Ингредиенты:

• Мука цз пшеничная - 100 гр
• Мука ржаная - 100 гр
• Мёд - 100 гр
• Коричневый сахар - 30 гр
• Сливочное масло - 80 гр
• Сода - 1/2 ч.л.
• Молоко (или вода) - 2 ст.л.
• Корица - 1/2 ч.л.
• Имбирь - 1/2 ч.л.
• Гвоздика - 1/4 ч.л.
• Мускатный орех - 1/4 ч.л.
• Кардамон - 1/4 ч.л.

Приготовление:⠀

1. Сливочное масло, нарезанное кубиками, положить в ковш, добавить сахар и мёд.

2. Довести до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.

3. В отдельной миске смешать муку, соду, специи. Влить горячую медовую смесь. Добавить 1-2стл молока. Перемешать.

4. Тесто получится слегка жидковатым. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на ночь.

5. Достать из холодильника и дать немного полежать. Раскатать (4-6мм), вырезать печенье.

6. Выпекать около 8мин при 180° в заранее разогретой духовке.

7. Самый новогодний перекус готов!

Приятного аппетита! t.me/receptOK