Идеальный завтрак для себя любимой
Ingredients:
• несколько ломтиков хлеба
• сыр 🧀
• ветчина (куриная)
• мягкая горчица
• сыр - у меня была моцарелла для пиццы, но подойдет любой
• яйцо
Для соуса бешамель:
• 1 ст ложка муки
• 1 ст ложка сливочного масла
• стакан молока
• мускатный орех - щепотка
• соль - щепотка
- На разогретой сковороде подсушивает хлеб с небольшим количеством масла (можно без)
2. Варим соус бешамель: растапливаем сливочное масло, соединяем с мукой, хорошо перемешиваем, вливаем часть молока, увариваем, перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Вливаем остальное молоко. Если соус слишком густой, добавляем еще молока.
3. Собираем сендвич: хлеб, горчица, сыр, ветчина, сыр, хлеб и поливаем соусом. Соус должен быть слегка остывшим и густым. Посыпаем сыром, запекаем в разогретой до 180’ духовке до слегка темной корочки
4. Выкладываем сверху жареное яйцо и подаем.
Приятного аппетита🤍