🥬 Идеальный завтрак

Ингредиенты:

Пекинская капуста - 1 чашка

Морковь - ¼ чашки

Яйца - 2 шт. 

Крахмал кукурузный - 1 ст.л.

Соль, перец

Кокосовое масло - 1 ст.л.

Приготовление:

Капусту нарезать тонкой соломкой, морковь натереть. Переложить в глубокую чашку, добавить яичный белок, соль, перец, крахмал, перемешать.

В сковороде на среднем огне разогреть масло, выложить капустную массу, придав круглую форму - у нас должно получиться 2 оладушка. В середине сделать углубление, вылить в него желток.

Накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Перевернуть, через минуту снять с огня.