🥘 Идеальный ужин 

Ингредиенты:

Форель/семга филе 600г

Картофель 600г

Для соуса: греческий йогурт + свежий огурец + зелень 

Лимон, оливковое масло, любимые специи для картофеля и рыбы 

Приготовление:

1. Отвариваем картофель в мундире до готовности, немного остужаем 

2. На пергамент кладем картофель, разминаем стаканом, солим, добавляем специи и сверху поливаем оливковым маслом 

3. Сверху кладем рыбку, добавляем специи, поливаем оливковым маслом и сбрызгиваем лимоном 

4. Заворачиваем пергамент внахлест, сжимаем хвостики и выпекаем в разогретой до 180’ духовке 20 минут 

Поливаем соусом, для него просто смешиваем йогурт с натертым на крупной терке огурцом и зеленью. Можно посолить по вкусу и добавить