Хрустящий завтрак

Ингредиенты:

- 100г лаваша

- 25г сыра

- 40г помидоров

- 40г ветчины (или вареного/запеченного мяса)

- 2 яйца

- 5г зеленого лука

- соль, перец - по желанию.

Приготовление:

На сухую холодную сковороду выложить лаваш, тертый сыр, помидор, яйца, лук, нарезанную ветчину, посолить и поперчить по вкусу.

Подвернуть края лаваша, обжаривать на медленном огне 12-15 минут, иногда переворачивать при помощи тарелки. Нам нужно, чтобы яйца схватились.

Дать чуть-чуть остыть, разрезать и наслаждаться!